味道甜美的水蜜桃正當(dāng)季，除了直接食用之外，釀制稱水蜜桃酒更是別有一番風(fēng)味。
食材準(zhǔn)備
水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900㏄
釀造方法
1.輕輕搓洗水蜜桃外皮并瀝干。
2.依序?qū)⑺厶�、冰糖、白酒一起放入寬口的玻璃瓶，并加以密封�?
3.靜置陰涼處約三個(gè)月后，將酒過(guò)濾并裝入新的瓶子，再封口保存。如果使用低度數(shù)的酒，則需要冷藏。
其實(shí)除了水蜜桃，其他很多的水果都可以釀酒，從藍(lán)莓到草莓、荔枝甚至芒果、甘蔗、蘋果、菠蘿等都可以，且各有各的特點(diǎn)！
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水蜜桃酒，是怎么來(lái)的？關(guān)于水蜜桃酒的由來(lái)有這樣一個(gè)傳說(shuō)：很久以前，白云山腳...味道甜美的水蜜桃正當(dāng)季，除了直接食用之外，釀制稱水蜜桃酒更是別有一番風(fēng)味。...
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