天洋入主之后的沱牌新管理層，在2016年就開(kāi)始了大刀闊斧的產(chǎn)品調(diào)整。
近日，沱牌舍得方面對(duì)酒業(yè)家表示，2016年沱牌舍得集團(tuán)確立了舍得和沱牌雙品牌運(yùn)作的戰(zhàn)略規(guī)劃，提出把舍得和沱牌分別打造成高端白酒品牌和大眾名酒領(lǐng)導(dǎo)品牌的代表。同時(shí)，將在2017年底前逐步縮減近1000個(gè)沱牌老產(chǎn)品，聚焦打造沱牌天曲、特曲、優(yōu)曲系列產(chǎn)品。
這是沱牌舍得官方首次正式明確表示實(shí)施砍掉千個(gè)產(chǎn)品的動(dòng)作。沱牌新的管理層如此大手筆的調(diào)整背后，究竟有著怎樣的量考?
純正品牌是主因
針對(duì)沱牌舍得的上述舉措，酒業(yè)家記者在1月11日專程采訪了沱牌舍得方面。沱牌舍得方面在回復(fù)記者采訪時(shí)表示，改制前，公司產(chǎn)品線過(guò)長(zhǎng)，技協(xié)產(chǎn)品、定制產(chǎn)品和公司自有產(chǎn)品眾多，過(guò)多的產(chǎn)品、過(guò)長(zhǎng)的產(chǎn)品線衍生、五花八門的包裝形象嚴(yán)重分化了品牌價(jià)值。為此，公司已于2016年12月31日前停止了生產(chǎn)所有技協(xié)及定制產(chǎn)品的生產(chǎn);逐步淘汰公司原有產(chǎn)品，并推出相應(yīng)的新品承接市場(chǎng)。
事實(shí)上，源自市場(chǎng)一線的反饋?zhàn)C明，沱牌舍得的上述調(diào)整的確是有的放矢。華中地區(qū)老沱牌經(jīng)銷商告訴記者，大量的技協(xié)產(chǎn)品和定制產(chǎn)品表面上有助于沱牌舍得銷售的規(guī)�；�，但是大量技協(xié)和定制產(chǎn)品的長(zhǎng)期存在，不僅影響和沖擊了沱牌舍得主導(dǎo)產(chǎn)品的銷量，同時(shí)還會(huì)稀釋和透支沱牌舍得的品牌信譽(yù)。
聚焦產(chǎn)品是重點(diǎn)
正是基于純正品牌形象的考慮，沱牌舍得全面停止了主要集中在川渝、華北、華東、西北等傳統(tǒng)沱牌優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的近1000個(gè)技協(xié)和定制產(chǎn)品，并制定了相應(yīng)的配套方案。
同時(shí)，沱牌舍得把沱牌定位為大眾名酒，專注于市場(chǎng)容量3000多億元、終端價(jià)格200元內(nèi)的白酒消費(fèi)市場(chǎng)，并于2016年11月在全國(guó)100多個(gè)地縣級(jí)城市推出沱牌“天曲、特曲、優(yōu)曲”系列產(chǎn)品。同時(shí)，為承接此前的低端酒市場(chǎng)，公司還同步推出了高性價(jià)比的2款沱牌大曲、1款沱牌柳浪春。相應(yīng)地，公司還通過(guò)提價(jià)、管控竄貨、增加經(jīng)銷商服務(wù)人員等措施，提高渠道利潤(rùn)空間、協(xié)助經(jīng)銷商開(kāi)拓市場(chǎng)，以保障經(jīng)銷商的利潤(rùn)和降低市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的難 度。
而且，上述新品在上市前，都進(jìn)行了渠道和消費(fèi)者層面的全方位調(diào)研，從酒質(zhì)及包裝上確保產(chǎn)品擁有超高的性價(jià)比。同時(shí)，公司還增加了42度的產(chǎn)品，以適應(yīng)新生代消費(fèi)者對(duì)輕松飲酒的需求。正因?yàn)槿绱�，沱牌新品�?月份舉辦的33個(gè)城市同步酒體盲評(píng)活動(dòng)中，排名第一的次數(shù)占一千多次盲評(píng)中的68%。所以，沱牌戰(zhàn)略新品上市即受到客戶及消費(fèi)者的高度認(rèn)可，在短短兩個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)客戶布局300余家。
市場(chǎng)認(rèn)可是關(guān)鍵
對(duì)于沱牌舍得的上述調(diào)整，受訪人員均持正面態(tài)度�！般粕岬卯a(chǎn)品的酒質(zhì)很好，技協(xié)產(chǎn)品和定制產(chǎn)品砍掉后，消費(fèi)者的感受會(huì)更好。而且，砍掉了這些產(chǎn)品后，運(yùn)作沱牌舍得的門檻會(huì)變高，這對(duì)公司做市場(chǎng)是有利的�！甭尻�(yáng)沱牌舍得經(jīng)銷商李兵(化名)表示。他認(rèn)為，基于沱牌良好的酒質(zhì)，“瘦身”之后的沱牌舍得產(chǎn)品形象會(huì)更清晰，只要制定有針對(duì)性的市場(chǎng)營(yíng)銷措施并有效落地，沱牌舍得各產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)是可以預(yù)見(jiàn)的。
中信建投證券研報(bào)顯示，在沱牌舍得的銷售收入中。舍得系列中的舍得酒占舍得品牌銷售的60%左右，沱牌品牌下的天曲、特曲分別占沱牌銷售的10%、15%左右且保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，未來(lái)有望打造成核心大單品。沱牌舍得三季報(bào)則顯示，沱牌舍得2016年前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收10.99億元，同比增長(zhǎng)34.72%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為5480.5萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)1287.13%;沱牌舍得正處于高速增長(zhǎng)中。
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