全球酒文創(chuàng)研究院(The Global Alcohol CultureCreative Institute)：

2018年10月13日，由煙臺(tái)市人民政府主辦,貴州國(guó)際酒類博覽會(huì)股份有限公司運(yùn)營(yíng)、全球酒文創(chuàng)研究院執(zhí)行的2018國(guó)際酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在煙臺(tái)成功舉辦，論壇緊緊圍繞“酒文創(chuàng)產(chǎn)品助力酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的主題展開(kāi)探討。

中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)欣欣向榮，酒與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合是大勢(shì)所趨。全球酒文創(chuàng)研究院(The Global Alcohol CultureCreative Institute)執(zhí)行此次論壇旨在通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)線上、線下運(yùn)營(yíng)活動(dòng)，驅(qū)動(dòng)酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;發(fā)掘、保護(hù)、弘揚(yáng)中國(guó)酒文化特色，開(kāi)啟中國(guó)酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)國(guó)際化、品牌化、數(shù)據(jù)化、專業(yè)化發(fā)展的新篇章。

本次論壇邀請(qǐng)香港酒業(yè)總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇又萍、蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長(zhǎng)姜福明、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉世松、中國(guó)國(guó)家博物館工藝美術(shù)部設(shè)計(jì)總監(jiān)白藕、中國(guó)包裝聯(lián)合設(shè)計(jì)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)胡亞雄、吉林省會(huì)展業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李中闖、文成城堡董事長(zhǎng)李文成、CCTV-4導(dǎo)演奕霖、Dario Menegolli(達(dá)立奧.梅內(nèi)戈利)、 貴州國(guó)際酒類博覽會(huì)股份有限公司董事長(zhǎng)戴軍、貴州國(guó)際酒類博覽會(huì)會(huì)展有限公司副董事長(zhǎng)何英、全球酒文創(chuàng)研究院院長(zhǎng)殷曉茵等200名國(guó)內(nèi)外嘉賓出席，共同探討如何匯聚融合中外酒文化，并通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)酒文化的發(fā)掘創(chuàng)新推動(dòng)全球酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(香港酒業(yè)總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇又萍)

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉世松先生出席論壇并擔(dān)任嘉賓主持人。在論壇現(xiàn)場(chǎng)，香港酒業(yè)總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇又萍女士致辭并對(duì)香港酒業(yè)總商會(huì)及香港紅酒交易市場(chǎng)作出相關(guān)介紹。蘇又萍會(huì)長(zhǎng)表示，自2008年取消酒類進(jìn)口稅之后，香港作為亞洲地區(qū)進(jìn)口葡萄酒的主要樞紐，已經(jīng)成為全球數(shù)一數(shù)二的紅酒交易市場(chǎng)，而本次酒文創(chuàng)論壇作為專業(yè)葡萄酒展會(huì)中的重要組成部分，文化創(chuàng)意與酒的跨界融合，對(duì)酒業(yè)的發(fā)展起到助力推動(dòng)作用，對(duì)于香港酒企來(lái)說(shuō)這是非常好的平臺(tái)。香港酒業(yè)總商會(huì)希望可以借助這個(gè)平臺(tái)更加高效地發(fā)揮其自身豐富的國(guó)際化資源優(yōu)勢(shì)，從而加快推進(jìn)內(nèi)地和香港地區(qū)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)升級(jí)。

(中國(guó)國(guó)家博物館工藝美術(shù)部設(shè)計(jì)總監(jiān)白藕)

中國(guó)國(guó)家博物館工藝美術(shù)部設(shè)計(jì)總監(jiān)白藕先生圍繞“中國(guó)國(guó)家博物館酒文化IP及授權(quán)”這一主題發(fā)表了精彩的演講。140余萬(wàn)件藏品，近6000件國(guó)家一級(jí)文物，每年近800萬(wàn)的人流量，作為最受歡迎、接待游客數(shù)量最多的博物館(2017年國(guó)際權(quán)威組織“主題娛樂(lè)協(xié)會(huì)”公布此數(shù)據(jù))，其文創(chuàng)產(chǎn)品也受到國(guó)內(nèi)外參觀者的喜愛(ài)與歡迎。在此背景下，白藕先生首先從賣產(chǎn)品到賣文化，文化經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)到來(lái)這一觀點(diǎn)引出本次演講的主題;其次從中國(guó)國(guó)家博物館的原始酒I P資源(文物資源)與二次開(kāi)發(fā)I P資源(衍生資源)的鏈接性講述如何使酒文化資源變?yōu)榫莆膭?chuàng)產(chǎn)品;最后白闡述了與中國(guó)國(guó)家博物館合作的三大優(yōu)勢(shì)：品牌優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)與渠道優(yōu)勢(shì)，并期望酒產(chǎn)業(yè)可以締造出具有厚重歷史文化特色與時(shí)尚品牌特征融合的升級(jí)版酒文創(chuàng)產(chǎn)品，以此推動(dòng)酒產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。

(吉林省會(huì)展業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李中闖)

吉林省會(huì)展業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李中闖先生從“鶴觴”看文創(chuàng)落地這一主題演講中分析了我國(guó)酒產(chǎn)業(yè)與文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)分別遇到的問(wèn)題：中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但因只重品質(zhì)，不重營(yíng)銷;只看優(yōu)勢(shì)，不看競(jìng)爭(zhēng);只講段子，不講故事等因素，導(dǎo)致我國(guó)酒產(chǎn)業(yè)品牌缺乏國(guó)際影響力;同時(shí)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)忽略產(chǎn)業(yè)融合與跨界合作、缺失民族文化特色，缺乏國(guó)際話語(yǔ)權(quán)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、誠(chéng)信體系和知識(shí)產(chǎn)權(quán)有待完善。結(jié)合問(wèn)題所在，李中闖先生以“鶴殤”為案例，表明“要想更好的推動(dòng)酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)意是最大的資本、落地才是最有效的方式、融合才能產(chǎn)生最大的效益�！�

(文成城堡董事長(zhǎng)李文成)

文成城堡董事長(zhǎng)李文成先生在2018國(guó)際酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上從企業(yè)角度闡述了如何利用酒文創(chuàng)產(chǎn)品推動(dòng)酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。作為收視率極高的《西虹市首富》電影拍攝取景地，文成城堡已成為熱門旅游打卡地。李文成先生表示“酒文創(chuàng)產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)的范圍其實(shí)很廣泛，文成城堡、城堡里的酒的衍生品本身就是酒文創(chuàng)產(chǎn)品。今后，還要更多涉足酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，充分實(shí)現(xiàn)與其他行業(yè)的跨界融合與營(yíng)銷�！�

三位嘉賓分別做了精彩的演講后，由全球酒文創(chuàng)研究院院長(zhǎng)殷曉茵女士主持的嘉賓訪談環(huán)節(jié)受到了國(guó)內(nèi)外嘉賓的矚目與熱烈討論。訪談環(huán)節(jié)蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長(zhǎng)姜福明、Dario Menegolli(達(dá)立奧.梅內(nèi)戈利)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉世松、中國(guó)包裝聯(lián)合設(shè)計(jì)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)胡亞雄、CCTV-4導(dǎo)演奕霖、分別從政府、酒莊企業(yè)、院校、設(shè)計(jì)、傳播等角度發(fā)表了對(duì)酒產(chǎn)品及酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的看法，認(rèn)為酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)政、產(chǎn)、學(xué)、研各方的共同支持與努力。

(嘉賓訪談)

(全球酒文創(chuàng)研究院院長(zhǎng)殷曉茵)

訪談的結(jié)束代表著2018年國(guó)際酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇圓滿成功。全球酒文創(chuàng)研究院殷院長(zhǎng)表示研究院將秉承酒文化傳承與創(chuàng)新的宗旨，協(xié)同院內(nèi)外力量，在酒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈端提供品牌策劃、酒文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)孵化、線上線下運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)等適宜區(qū)域發(fā)展的酒文化創(chuàng)意服務(wù)，與各界有識(shí)之士、有志之士聯(lián)合打造酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地并建立遍布全球的酒文化研究智庫(kù)。

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