(2019年10月18日,上海)金秋十月,上佳天氣適宜美酒相伴。新西蘭馬爾堡(Marlborough)產(chǎn)區(qū)最早建立的五大酒莊之一——云霧之灣,帶來(lái)全新2019年份長(zhǎng)相思白葡萄酒,于喧囂鬧市中尋覓悠然秘境KEE CLUB,邀一眾生活樂(lè)享家與莊主沈旸一同慶祝酒莊長(zhǎng)相思第35個(gè)年份的面世。品酌純凈佳釀,感受新西蘭悠閑愜意!
全新年份,精準(zhǔn)演繹
“云霧之灣2019年份長(zhǎng)相思白葡萄酒可謂是馬爾堡地區(qū)的典范之作。它雅致平衡,成熟風(fēng)味與清新口感精妙交融,淋漓詮釋了酒莊的優(yōu)越風(fēng)土和釀酒團(tuán)隊(duì)的辛勤付出!
——云霧之灣技術(shù)總監(jiān)吉姆•懷特
2019年份的氣候充滿挑戰(zhàn)又近乎理想。盡管冬日溫暖,春日和煦,開花時(shí)節(jié)低溫多變的天氣導(dǎo)致產(chǎn)量低于平均水平。圣誕節(jié)后,天氣一改之前的飄忽不定,暖和干燥的氣候一直延續(xù)至采摘,得以收獲成熟飽滿的葡萄果實(shí),成就年份佳釀。
云霧之灣2019年份長(zhǎng)相思,由酒莊調(diào)配委員會(huì)專家逐一品鑒產(chǎn)自約80個(gè)地塊的原酒后,從中精選上乘原酒進(jìn)行調(diào)配?诟星逍抡T人,個(gè)性鮮明,精準(zhǔn)演繹馬爾堡得天獨(dú)厚的純凈風(fēng)土。
悠閑愜意,徜徉遠(yuǎn)方
云霧之灣以純凈佳釀,打造一份難得的自在與愜意。秋日的陽(yáng)光下,賓客在戶外輕松享用精致午餐。多種海鮮搭配云霧之灣2019年份長(zhǎng)相思、2016年份蒂蔻蔻白葡萄酒,充分展現(xiàn)酒液清爽酸度與輕盈活潑的礦物氣息?救轼澟c澳洲牛肉搭配云霧之灣2017年份黑品樂(lè)與2016年份緹華怡紅葡萄酒,充分發(fā)揮黑品樂(lè)細(xì)膩?lái)樆目诟小?
涼爽的秋季,正是生蠔最鮮嫩肥美的時(shí)節(jié)。位于地球南端的新西蘭馬爾堡海灣,陸地的風(fēng)土孕育了個(gè)性鮮明的云霧之灣,純凈的海水更滋養(yǎng)出上佳品質(zhì)的生蠔。云霧之灣精心挑選來(lái)自新西蘭的藍(lán)珍珠(BluePearl),法國(guó)的吉拉多(Gillardeau)以及與美國(guó)的熊本(Kumamoto)等質(zhì)佳生蠔,分別搭配不同年份的長(zhǎng)相思與蒂蔻蔻(TeKoko),酒液獨(dú)特的青檸香氣與生蠔的海水氣息在舌尖相互映襯,可謂味蕾的上佳伴侶。
云霧之灣為慶祝第35個(gè)年份長(zhǎng)相思發(fā)布,獨(dú)辟一片格調(diào)優(yōu)雅的花園打造白色派對(duì),為繁忙的都市人帶來(lái)一段難得的閑暇慢時(shí)光,夜幕降臨,賓客們紛紛而至,品酌全新年份的云霧之灣長(zhǎng)相思白葡萄酒,感受新西蘭悠然自在的生活方式,純凈私享,徜徉遠(yuǎn)方。
關(guān)于云霧之灣
1985年,行業(yè)先鋒人士大衛(wèi)•霍南高瞻遠(yuǎn)矚地判斷出新西蘭葡萄酒的巨大發(fā)展?jié)摿,并因此?chuàng)立云霧之灣酒莊,成為新西蘭上佳葡萄酒產(chǎn)區(qū)——馬爾堡產(chǎn)區(qū)最早創(chuàng)立的五座酒莊之一。如今,云霧之灣以高品質(zhì)和穩(wěn)定風(fēng)格而備受尊崇。發(fā)展至今三十余年,云霧之灣仍然是新西蘭赫赫有名的酒莊。除了代表酒款長(zhǎng)相思白葡萄酒,云霧之灣還出品霞多麗干白葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒和起泡酒“羅盤”。
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