導(dǎo)語：2020年開始，中國白酒行業(yè)醬香酒產(chǎn)業(yè)迎來了產(chǎn)業(yè)風(fēng)口。各大資本的涌入讓仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)出現(xiàn)“基酒荒”，醬酒出現(xiàn)集體漲價(jià)與一瓶難求的情況！
醬酒火了，產(chǎn)量卻跟不上了
在消費(fèi)升級的大趨勢下，在收藏、資本等多重等因素的推動(dòng)下，醬酒熱一直在持續(xù)，以茅臺(tái)為首的酒企醬酒漲價(jià)潮也從去年一直延續(xù)到今年。在醬酒大熱趨勢下，很多企業(yè)均被列入“千企改造”名單，進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張。
不過，醬香酒的復(fù)雜、繁瑣、年限長的大曲醬香工藝決定了提高產(chǎn)能不是一朝一夕的事情。即使今年的產(chǎn)能擴(kuò)張立即見到成效，也改變不了醬酒稀缺的現(xiàn)狀。業(yè)內(nèi)預(yù)估，目前醬酒行業(yè)至少4年以上才能釋放產(chǎn)能，所以在2025年之前，醬香酒依然是處于產(chǎn)能跟不上需求的狀態(tài)。
供需嚴(yán)峻的情況下，醬酒人如何“一炮打響“？
在供求關(guān)系嚴(yán)峻的現(xiàn)狀下，醬香酒熱勢頭很強(qiáng)，不少酒企都學(xué)起了房企“捂盤惜售”與“饑餓營銷”。茅臺(tái)、國臺(tái)、釣魚臺(tái)等傳統(tǒng)醬酒大廠直接停止接收配額外訂單，甚至是停止發(fā)貨。而新的經(jīng)銷商想要成為代理，更成為了不可能的事情。
作為深耕酒類行業(yè)多年的國內(nèi)知名酒類經(jīng)銷平臺(tái)，進(jìn)酒寶敏銳地感知到，醬酒已經(jīng)從品類熱過渡到品牌熱。此時(shí)正是中端品牌迅速擴(kuò)張市場，推廣品牌的好時(shí)候。抓住這一時(shí)機(jī)，必然會(huì)有長線而穩(wěn)定的發(fā)展。
為了讓醬酒領(lǐng)域的行業(yè)人士盡快獲取更多新興的醬酒資源與快速盤活醬酒供應(yīng)閉環(huán)，也為了讓更多有志于加入醬香酒的行業(yè)人士能夠“一炮打響”。進(jìn)酒寶用 “醬酒名品3萬元代理”的口號，代理商們只需打款3萬起，便可申請?jiān)囦N代理“釣臺(tái)御品”，用“優(yōu)越品牌，低價(jià)門檻”的代理方式放進(jìn)一步吸引代理商。
“釣臺(tái)御品”，“后三臺(tái)”時(shí)期的精品醬酒？
“釣臺(tái)御品”隸屬于釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司旗下，而釣魚臺(tái)食品生物科技有限公司為國有企業(yè)釣魚臺(tái)賓館管理局下屬企業(yè)，“釣臺(tái)御品”是其所有的優(yōu)級醬酒品牌。
“釣臺(tái)御品”使用自有國際系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)“釣魚臺(tái)食品標(biāo)準(zhǔn)”，是國內(nèi)優(yōu)先通過國際食粹標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)盟(FFAS)認(rèn)證的國內(nèi)食品標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)廣泛運(yùn)用于各國國賓級國際品鑒與大使級商務(wù)接待，實(shí)現(xiàn)可認(rèn)證、可檢測、可朔源的三位一體的食品標(biāo)準(zhǔn)體系。
釣臺(tái)御品所用釀酒工藝為129875純正大曲坤沙工藝，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)本地上品小粒紅纓子糯高粱、赤水河畔的河水釀造，并且富含茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的微生物群，因此釀造出無可比擬的、正宗的、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒。其三款醬香酒：景祺、嘉朔、定章，都是出色產(chǎn)品設(shè)計(jì)與精良酒體的結(jié)合產(chǎn)品，無論是外包裝還是酒質(zhì)，都在醬酒中出類拔萃。
品牌賦能行業(yè)，醬酒進(jìn)入“快車道”
針對目前白酒，尤其是醬香型白酒的發(fā)展勢頭，業(yè)內(nèi)人士一致認(rèn)為：中國酒業(yè)已進(jìn)入小繁榮時(shí)代，未來的酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將集中優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)這“三優(yōu)”上。而隨著醬香型白酒市場的不斷升溫，該行業(yè)也將經(jīng)歷大浪淘沙，終呈現(xiàn)出不同梯隊(duì)的強(qiáng)者。
而醬酒的產(chǎn)能不足，也向市場釋放了更為巨大的想象空間，這是一個(gè)風(fēng)口，也是一道門檻。作為廣大經(jīng)銷商來說，此時(shí)正是選擇優(yōu)勢醬酒品牌、規(guī)模性企業(yè)，贏在起跑線的好時(shí)機(jī)。
而作為酒類經(jīng)銷平臺(tái)來說，更要從品類熱潮中不斷走向成熟，發(fā)掘更多天生具有爆款基因的醬酒品牌，也集結(jié)更多卓越的同行者與盟友。這樣，才能把握行業(yè)風(fēng)口，進(jìn)入快車道，讓品牌走向成功，獲取更廣闊的市場前景。
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