從去年下半年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)的酒莊酒紛紛推向市場(chǎng)，成為行業(yè)最為引人關(guān)注的話(huà)題。整體來(lái)看，酒莊酒的推出，一定程度上提升了中國(guó)葡萄酒的質(zhì)量，讓人們對(duì)于酒莊酒“有據(jù)可查”，同時(shí)也引發(fā)了新一輪關(guān)于葡萄酒基地建設(shè)的熱潮。相比以前酒莊酒做概念，現(xiàn)在的酒莊有基地、有建筑、有產(chǎn)品線，更加接近國(guó)際上對(duì)于酒莊酒的規(guī)定。必須承認(rèn)，這是推動(dòng)中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展的一件大好事。但是，問(wèn)題來(lái)了，酒莊酒成為質(zhì)量的背書(shū)，但僅此就夠了嗎？顯然不是，中國(guó)酒莊酒的發(fā)展現(xiàn)在需要更加開(kāi)闊的視野。
我們可以去看看法國(guó)酒莊酒的發(fā)展。很多人認(rèn)為拉菲、拉圖、木桐等名莊發(fā)展是特殊歷史時(shí)期的產(chǎn)物，很難被復(fù)制，這話(huà)有一定道理。但是當(dāng)我們驚嘆法國(guó)名莊酒強(qiáng)大的市場(chǎng)吸金能力的同時(shí)，有沒(méi)有看到它們發(fā)展百年的脈絡(luò)呢！以木桐酒莊為例，雖然它屬于1855年法國(guó)葡萄酒分級(jí)之后才遞補(bǔ)上去的名莊，但是木桐幾十年來(lái)堅(jiān)持以藝術(shù)畫(huà)作為酒標(biāo)的營(yíng)銷(xiāo)手段不能不讓人嘆服，每年以服藝術(shù)大師的畫(huà)作為酒標(biāo)，吸引了全世界的關(guān)注。81年的拉菲很稀少了，但收集全套木桐酒標(biāo)的價(jià)值甚至超過(guò)了酒本身！當(dāng)葡萄酒與藝術(shù)捆綁在一起的時(shí)候，創(chuàng)造出了讓人匪夷所思的價(jià)值，這就是大視野！
回到國(guó)內(nèi)酒莊層面，通過(guò)組織這次“中國(guó)葡萄酒精品酒莊評(píng)選”活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在幾乎所有的酒莊都可以擲地有聲地說(shuō)，我們的酒莊是嚴(yán)格按照國(guó)際通用規(guī)則規(guī)劃，我們的酒的品質(zhì)絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，但除此之外就沒(méi)了。這很不正常！有人說(shuō)酒莊酒不需要營(yíng)銷(xiāo)，這絕對(duì)是亂講，木桐遞補(bǔ)名莊與他們領(lǐng)先的營(yíng)銷(xiāo)手段是密不可分的！酒好也怕巷子深，放到今天中國(guó)的酒莊酒身上，是很合時(shí)宜的！領(lǐng)先的品牌理念和發(fā)展戰(zhàn)略，是目前酒莊酒最稀缺的，而且也是最緊迫的。當(dāng)中國(guó)酒莊酒發(fā)展成為潮流的時(shí)候，先期優(yōu)勢(shì)就不在明顯，確立不了品牌地位勢(shì)必會(huì)被后來(lái)更加雄厚資本建立的酒莊所淹沒(méi)，甚至超過(guò)。而這個(gè)過(guò)程如果僅僅靠質(zhì)量好的口口傳播，顯然是不現(xiàn)實(shí)的。因此，中國(guó)酒莊酒需要擴(kuò)大視野的第一步，是重新認(rèn)識(shí)品牌對(duì)于酒莊酒的重要性！
有人會(huì)說(shuō)，我的酒莊酒產(chǎn)量有限，即使樹(shù)立了品牌優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)，不是巨大浪費(fèi)嗎？這種觀點(diǎn)未免太短視了！法國(guó)名莊酒為什么會(huì)成為金融理財(cái)產(chǎn)品呢？因?yàn)槠鋸?qiáng)大的溢價(jià)能力和未來(lái)的增值空間，而這也是名莊酒在確立了品牌地位之后，一步步調(diào)高價(jià)格所致。品牌資源不見(jiàn)得非要體現(xiàn)在某一款產(chǎn)品上的溢價(jià)能力，更多是在整個(gè)產(chǎn)品銷(xiāo)售系統(tǒng)中，對(duì)于時(shí)間和空間的強(qiáng)大作用。比如名莊酒能銷(xiāo)往世界各地，而且人人爭(zhēng)搶?zhuān)@就是空間的概念；比如名莊酒的期酒囤積數(shù)年，其價(jià)格翻了數(shù)倍，甚至幾十倍，這就是贏得時(shí)間的概念。而做到這些一個(gè)強(qiáng)大的前提，就是品牌背書(shū)。
中國(guó)葡萄酒發(fā)展到今天，面臨的瓶頸就是消費(fèi)者突破，任何產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、渠道等等元素，必須圍繞消費(fèi)群培養(yǎng)和消費(fèi)者教育來(lái)進(jìn)行，酒莊酒就是消費(fèi)突圍的利器。用好酒莊酒，絕對(duì)能夠推動(dòng)國(guó)人對(duì)葡萄酒的消費(fèi)更上一個(gè)臺(tái)階。因此，我們說(shuō)，中國(guó)酒莊酒的發(fā)展絕對(duì)不僅僅是為了提升質(zhì)量，它的功效應(yīng)該體現(xiàn)在對(duì)于葡萄酒產(chǎn)銷(xiāo)系統(tǒng)和時(shí)間、空間作用的巨大影響力，這才是真正的大家風(fēng)范，才是大視野！
葡萄酒在婚宴市場(chǎng)中的占有率日漸增長(zhǎng)
葡萄酒之前一直在一線城市的婚宴市場(chǎng)上有著相對(duì)不錯(cuò)的表現(xiàn)，但近期通過(guò)對(duì)幾個(gè)具有典型性的中小城市進(jìn)行調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)二三線城市的葡萄酒在婚宴市場(chǎng)上也逐漸崛起，占有率有了明顯的增長(zhǎng)。福建省泉州市喜宴市場(chǎng)上葡萄酒的消費(fèi)大得驚人，葡萄酒的口感契合了當(dāng)?shù)厝饲宓娘嬍沉?xí)慣，葡萄酒在喜宴渠道的發(fā)展可謂“如火如荼”。通過(guò)對(duì)安徽省合肥市大型喜慶煙酒連鎖的調(diào)查，近兩年本地市場(chǎng)對(duì)葡萄酒也開(kāi)始逐漸認(rèn)可。同時(shí)山東煙臺(tái)君頂酒莊的負(fù)責(zé)人介紹，葡萄酒在煙臺(tái)的喜宴消費(fèi)呈連年增長(zhǎng)的勢(shì)頭。
評(píng)：近年來(lái)，葡萄酒成為喜宴市場(chǎng)的“新寵”，更多的原因來(lái)自于消費(fèi)市場(chǎng)的導(dǎo)向型。我國(guó)每年婚宴用酒的總量在100億元左右。近兩年，葡萄酒在這個(gè)消費(fèi)總量中的份額不斷增加，其容量逐漸擴(kuò)大�；檠缡袌�(chǎng)的大蛋糕怎么吃，值得每一個(gè)企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商深思熟慮。
通葡股份欲從單純酒企轉(zhuǎn)化為資源整合平臺(tái)
盡管受到葡萄酒行業(yè)放緩及消費(fèi)環(huán)境趨緊等因素影響，通葡股份上半年仍實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4240.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)19.93%;實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)150.55萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)82.25%。為順應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)，通葡股分也在加快戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型步伐，未來(lái)將由葡萄酒生產(chǎn)工廠式運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)為上市公司平臺(tái)資源整合式運(yùn)營(yíng)。但作為資源整合平臺(tái)的通葡股份，目前不會(huì)偏離葡萄酒主業(yè)，而是利用上市公司平臺(tái)，圍繞葡萄酒主業(yè)進(jìn)行上下游整合，包括整合上游原料基地以及下游渠道資源。
評(píng)：未來(lái)的通葡股份不是簡(jiǎn)單的通化酒廠，而將由此前的葡萄酒生產(chǎn)工廠式運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)為上市公司平臺(tái)資源整合式運(yùn)營(yíng)，資源整合將圍繞葡萄酒主業(yè)的上下游進(jìn)行。顯然這樣的模式更適應(yīng)在未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大成熟之后激烈復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境。
拉菲進(jìn)入“中國(guó)制造時(shí)代”
拉菲蓬萊酒莊宣布，成功使用2013年產(chǎn)的葡萄釀出了第一支葡萄酒，宣告拉菲進(jìn)入“中國(guó)制造時(shí)代”。2009年，拉菲持股方羅斯柴爾德家族與中國(guó)中信集團(tuán)聯(lián)手，選擇位于山東蓬萊的25公頃土地建成了釀酒廠，2011年春季種下葡萄苗，2013年秋首次收獲。據(jù)悉，這是羅斯柴爾德家族全球化戰(zhàn)略中的重要一環(huán)，此前已經(jīng)在智利、澳洲等地建成了拉菲酒莊。
評(píng)：拉菲蓬萊酒莊釀出第一支葡萄酒有四個(gè)方面的意義：首先，中國(guó)人不用遠(yuǎn)渡重洋就可以喝到自己土地上生產(chǎn)的拉菲，對(duì)于帶動(dòng)中國(guó)市場(chǎng)上名莊酒和葡萄酒銷(xiāo)售及消費(fèi)氛圍有著積極的意義。其次，拉菲蓬萊酒莊的建立，為國(guó)內(nèi)企業(yè)提供了國(guó)際化規(guī)范的酒莊是如何建立起來(lái)的，可資借鑒。再次，借助拉菲品牌對(duì)于蓬萊產(chǎn)區(qū)是一個(gè)強(qiáng)大的提升。最后，為中外企業(yè)在資本合作、品牌合作、技術(shù)合作方面提供了一個(gè)藍(lán)本，對(duì)于引入國(guó)際酒業(yè)資本、帶動(dòng)本地酒業(yè)資本，具有提綱挈領(lǐng)的作用。
黑龍江：大眾消費(fèi)才是真正商機(jī)
在貿(mào)易一體化和經(jīng)濟(jì)多元化的今天，雖然身居?xùn)|北，但黑龍江省的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)依然感受到了整個(gè)環(huán)境的變化，已經(jīng)將注意力集中到了個(gè)人消費(fèi)和大眾消費(fèi)上，很多企業(yè)也在這個(gè)時(shí)期進(jìn)行了深刻的轉(zhuǎn)型。市場(chǎng)產(chǎn)品都聚焦在大眾價(jià)位，主打產(chǎn)品零售價(jià)分布在49元、79元、109元價(jià)格段，以法國(guó)酒、西班牙酒為主。
尼雅葡萄酒再次膺選亞洲品牌500強(qiáng)
日前，有著亞洲品牌界年度“奧斯卡”美譽(yù)的第9屆“亞洲品牌盛典”在香港隆重召開(kāi)。本次盛典集金融、房產(chǎn)、家居、食品、能源等多個(gè)行業(yè)的佼佼者齊聚一堂。中信國(guó)安葡萄酒業(yè)旗下尼雅葡萄酒憑借卓越品質(zhì)和強(qiáng)大的品牌影響力再次位列“亞洲品牌500強(qiáng)排行榜”之列，又一次向世人展示了國(guó)產(chǎn)葡萄酒的強(qiáng)大實(shí)力和品糖價(jià)值。
起泡酒成英國(guó)市場(chǎng)漲勢(shì)最旺酒精飲品
英國(guó)葡萄酒和烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)(WSTA)最新公布的市場(chǎng)報(bào)告稱(chēng)，英國(guó)起泡葡萄酒零售市場(chǎng)銷(xiāo)量較去年增長(zhǎng)了13%，銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了19‰7月19日前的12周內(nèi)，起泡酒的銷(xiāo)量和銷(xiāo)售額均增長(zhǎng)了24%。
