有時(shí)候，我們太過(guò)自人；有時(shí)候，我們又太過(guò)虛弱。
酒業(yè)進(jìn)入到2014年，整個(gè)行業(yè)侵漫著一種“矯枉過(guò)正”的意味。尤其是最近，借著“白酒的新常態(tài)”，有“細(xì)心人”發(fā)現(xiàn)，今年國(guó)慶的國(guó)宴上竟然沒(méi)有白酒。消息傳來(lái)，不少人耿耿于懷。個(gè)別者還以此“大做文章”，到最后，竟鬧到要給“大大”寫(xiě)信的地步。
無(wú)獨(dú)有偶。APEC今年在北京召開(kāi)，包括美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬、俄羅斯總統(tǒng)普京等亞洲和環(huán)太平洋區(qū)域內(nèi)許多世界首腦、政要聚集北京，共商“大事”。會(huì)還沒(méi)開(kāi)，酒行業(yè)就有許多人在猜，“APEC宴會(huì)上會(huì)不會(huì)有白酒？”等呵，盼呵，11月10日結(jié)果揭曉：只有河北產(chǎn)的2006年長(zhǎng)城干紅和2011年產(chǎn)的長(zhǎng)城干白進(jìn)入了宴會(huì)酒水名單，除此，再無(wú)其他�！傍P凰衛(wèi)視”的記者更是貼心，經(jīng)過(guò)專門(mén)證實(shí)，然后鄭重其事地發(fā)表結(jié)論，“宴會(huì)上沒(méi)有白酒”。
不由得你不信！
“國(guó)慶宴和APEC宴會(huì)上都沒(méi)有白酒”這一事實(shí)不免讓有所期待的白酒人失落。失落歸失落，事實(shí)歸事實(shí)，倒也無(wú)所謂。但有所謂的是，其中還有一些“好事者”，抓住這一事實(shí)，喋喋不休，自貶身價(jià)，哀嘆今日之白酒不若往日之風(fēng)光。再聯(lián)系今天酒業(yè)調(diào)整期冷清的狀況，哀哀抑抑。他們的邏輯是，現(xiàn)在的國(guó)宴和大型宴會(huì)都取消白酒了，看來(lái)白灑確實(shí)是汀河日下了。
說(shuō)這些，不免想到前兩天聽(tīng)到的一則“傳聞”，說(shuō)現(xiàn)在的部隊(duì)白“禁酒令”后，不僅不能集體公開(kāi)喝酒了，即使在家里也不能隨便飲用白酒。當(dāng)時(shí)聽(tīng)到這個(gè)“傳聞”后沒(méi)過(guò)大腦，半信半疑，事后仔細(xì)想想，覺(jué)得這消息不可信。雖然部隊(duì)在辦公地方公開(kāi)集體“禁酒”可以理解，但在家中這樣自我和私密的地方“禁酒”就不好理解。再說(shuō)，如果真是這樣，又該如何監(jiān)督？難道每個(gè)部隊(duì)首長(zhǎng)的家中都要裝攝像頭嗎？又或者，完全憑借首長(zhǎng)們的高度自覺(jué)嗎？顯然不太可能。但這假“消息”之所以能被傳播，而且傳播出去之所以有人能信，根源還在于對(duì)國(guó)家出臺(tái)相關(guān)治理政策的“不了解”和“不自信”。事實(shí)上，“習(xí)李新政”以來(lái)，無(wú)論是限制“三公消費(fèi)”，還是“八項(xiàng)規(guī)定”，跟白酒關(guān)聯(lián)的，不是不準(zhǔn)喝白酒，而是不準(zhǔn)公款購(gòu)買(mǎi)白酒宴請(qǐng)和飲用。一個(gè)是“不能喝”，一個(gè)是“不能公款購(gòu)買(mǎi)后喝”，二者完全不一樣，可謂存在天壤之別。
有時(shí)候，我們太過(guò)白大；而有時(shí)候，我們又太過(guò)虛弱。國(guó)慶宴和APEC宴會(huì)上沒(méi)有白酒就是這樣。沒(méi)有怎么了？沒(méi)有，不能說(shuō)明什么！白酒沒(méi)有’進(jìn)入宴會(huì)名單，或許是會(huì)務(wù)者尊重了國(guó)際慣例而已。僅此而已，這跟白酒本身，尤其是跟未來(lái)的白灑發(fā)展沒(méi)有絲毫關(guān)聯(lián)，白酒還沒(méi)有重要到上升到國(guó)家層面、被當(dāng)做釋放信號(hào)的“道具”的程度。其實(shí)，反過(guò)來(lái)，在今天不斷融合和融入的現(xiàn)代化社會(huì)，尤其是政務(wù)交流的場(chǎng)合，國(guó)宴中有白酒，也不能太說(shuō)明什么。即使是“有”，也不能說(shuō)明未來(lái)的白酒業(yè)一定是一條光明坦途，不過(guò)是令一些人“小小的激動(dòng)”一下，不會(huì)有其他。因而，“有”與“沒(méi)有”都很平常，不必大驚小怪。沒(méi)有，更不必“大驚失色”，非要過(guò)度解讀。正確的態(tài)度應(yīng)該是，“不以‘有’喜，不以‘無(wú)’悲”，平常心就好。
平常心的背后實(shí)質(zhì)是對(duì)白酒產(chǎn)品和白酒產(chǎn)業(yè)深刻的認(rèn)識(shí)和高度的白知，即作為中國(guó)文化和民俗的一部分，中國(guó)白酒已經(jīng)牢牢嵌入了中國(guó)人的生活，白酒有深厚的消費(fèi)基礎(chǔ)，不可能在短時(shí)間內(nèi)消亡。但同時(shí)，中國(guó)白酒作為國(guó)際公認(rèn)的“烈酒”種類之一，隨著社會(huì)文明的發(fā)展和進(jìn)步，從一些不適宜的場(chǎng)合退出來(lái)也是大勢(shì)所趨。而緊盯著重大政務(wù)場(chǎng)合中是否出現(xiàn)白酒，也仍然是“官灑營(yíng)銷(xiāo)”的老思維，需要改變！
