國內(nèi)白酒業(yè)總產(chǎn)量仍在逆勢上升。最新數(shù)據(jù)顯示，2014年1～12月，我國白酒行業(yè)累計產(chǎn)量1257.13萬千升，同比增長2.5%。
中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長宋書玉表示：“低速是酒業(yè)回歸常態(tài)，行業(yè)調(diào)整下的增速放緩。由于產(chǎn)量統(tǒng)計主要針對國內(nèi)千余家規(guī)模酒企，之所以仍表現(xiàn)增長，在于酒企紛紛布局中低檔酒、加大這類酒的產(chǎn)量，但算上未統(tǒng)計在內(nèi)的酒企，預(yù)計總產(chǎn)量是下降�！�
不過，白酒行業(yè)正面臨消費(fèi)需求急劇下滑，產(chǎn)能過剩更是懸在行業(yè)頭上的一把“利劍”。五糧液“掌門人”唐橋曾表示，白酒的年消費(fèi)量在700萬千升左右，“目前行業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模超過了消費(fèi)量一倍。”
宋書玉進(jìn)而介紹，全國有白酒類生產(chǎn)企業(yè)兩萬余家，但實際統(tǒng)計只能針對數(shù)千家規(guī)模酒企，而此輪行業(yè)調(diào)整以來，原來生產(chǎn)高檔酒的酒企紛紛轉(zhuǎn)變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在中低端酒布局、擴(kuò)大生產(chǎn)，帶來了全國統(tǒng)計產(chǎn)量的增長。
在一些行業(yè)人士看來，行業(yè)產(chǎn)量過剩的實際情況或更甚。白酒行業(yè)專家趙義祥認(rèn)為，實際產(chǎn)量比官方數(shù)據(jù)1257.13萬千升多，雖然銷售量也應(yīng)比700萬千升多，但“產(chǎn)量過�？隙ú恢�500萬千升”。
近兩年，國內(nèi)白酒消費(fèi)量明顯下降，特別是受高端白酒需求大幅下滑的影響。企業(yè)早已認(rèn)識到產(chǎn)能過剩、產(chǎn)銷失衡帶來的壓力。2014年前11個月，我國白酒行業(yè)實現(xiàn)收入4565億元，同比增長4%，比上年同期減少6個百分點。實現(xiàn)利潤總額596億元，同比下滑13.70%，比上年同期下滑10.07個百分點。
“總體來說，白酒行業(yè)景氣度仍處于低位。”銀河證券1月底的一份研報指出，在經(jīng)歷2013年由于宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣以及政策等諸多因素對行業(yè)所造成的負(fù)面影響后，規(guī)模以上白酒企業(yè)的收入以及利潤總額增速均呈現(xiàn)明顯的下滑趨勢。
營銷專家肖竹青表示，酒業(yè)正加速實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，“出現(xiàn)大魚吃小魚的現(xiàn)象，企業(yè)并購應(yīng)該從明后年就開始了�！�
白酒專家晉育鋒預(yù)計，產(chǎn)銷失衡將會持續(xù)到2017年～2018年才會見底，年產(chǎn)量在800萬噸左右比較合適。
