中國(guó)地大物博，物產(chǎn)豐富，水果資源也極其豐富，尤其是一些具有先天健康因子和獨(dú)特保健功能的水果，擁有非常高的食用、藥用價(jià)值，而其深加工、產(chǎn)業(yè)化的潛在商業(yè)價(jià)值和消費(fèi)需求也非常大。當(dāng)前中國(guó)酒業(yè)逐步向民酒消費(fèi)時(shí)代回歸，消費(fèi)更理性，產(chǎn)品自身的魅力對(duì)消費(fèi)決策更具導(dǎo)向性和決定性，消費(fèi)者更重視產(chǎn)品體驗(yàn)，更關(guān)注產(chǎn)品消費(fèi)是否有利于切身利益。產(chǎn)業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)趨勢(shì)決定了具有健康訴求的果酒產(chǎn)業(yè)必將成為未來(lái)酒類市場(chǎng)新寵，發(fā)展空間巨大。
但一個(gè)不容樂(lè)觀的事實(shí)是：由于受限于技術(shù)創(chuàng)新門(mén)檻，多數(shù)水果品種目前尚不能滿足產(chǎn)業(yè)化的條件。當(dāng)然，高山總是留給勇于攀登的人來(lái)翻越。經(jīng)歷十?dāng)?shù)年的韜光養(yǎng)晦，前期相繼開(kāi)展了技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品優(yōu)化以及小范圍市場(chǎng)推廣實(shí)踐之后，2015年，厚積薄發(fā)的重慶金立方酒業(yè)攜帶金立方木瓜酒亮相全國(guó)市場(chǎng)，一場(chǎng)中國(guó)果酒新品類的財(cái)富盛宴正拉開(kāi)序幕。
神奇的“萬(wàn)壽果”早就“獨(dú)一無(wú)二”的金立方木瓜酒
“世界木瓜在中國(guó)、中國(guó)木瓜在綦江”，木瓜又稱萬(wàn)壽果、百益果，重慶綦江木瓜已有上百年種植歷史，綦江區(qū)先后投資了上億元資金，成功打造了中國(guó)最大的10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)藥用木瓜基地，并已取得國(guó)家無(wú)公害木瓜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，已申報(bào)國(guó)家綠色食品基地認(rèn)證，2011年被命名為中國(guó)優(yōu)質(zhì)木瓜之鄉(xiāng)。
根據(jù)西南大學(xué)等大專院校和科研機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)，綦江木瓜含有17種氨基酸和多種礦物質(zhì)，其中維生素C含量是獼猴桃的2倍，蘋(píng)果的6倍；木瓜中的SOD含量是蘋(píng)果的20倍、葡萄干的300倍；多酚類物質(zhì)含量豐富，其總酚量達(dá)到了1%以上。其營(yíng)養(yǎng)功能是目前世界上其他水果無(wú)可匹敵的。
2011年7月6日，經(jīng)重慶理工大學(xué)天然藥物實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，金立方木瓜酒富含SOD、維C、木瓜黃酮等獨(dú)特元素：一、每升木瓜酒含6200國(guó)際單位SOD（超氧化物歧化酶），是目前國(guó)內(nèi)所有酒類產(chǎn)品中含量比例最高的，比一般國(guó)內(nèi)紅酒中SOD含量高200倍。專家研究發(fā)現(xiàn)：人體中的SOD含量與其壽命成正比，SOD已經(jīng)成為21世紀(jì)的保健黃金。二、金立方木瓜酒中黃酮含量豐富。黃酮是一種抗氧劑，其阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，可以阻止細(xì)胞退化、衰老以及癌癥發(fā)生。
三、金立方木瓜酒富含維生素C，維C對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)、保健價(jià)值不必贅言。金立方的專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新最終讓木瓜這一水果所獨(dú)有的健康基因轉(zhuǎn)化為木瓜酒的品類價(jià)值。
金立方——木瓜酒品類機(jī)遇的開(kāi)創(chuàng)者、引領(lǐng)者
梅花香自苦寒來(lái)。金立方木瓜酒華麗亮相的背后是重慶金立方酒業(yè)股份有限公司多年的專業(yè)技術(shù)積淀、產(chǎn)能積淀、市場(chǎng)積淀和品牌積淀。
一、金立方潛心、全力開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，相繼與西南大學(xué)食品學(xué)院、四川省發(fā)酵研究設(shè)計(jì)院、重慶理工大學(xué)等多家高等院校和專業(yè)科研單位合作，同時(shí)聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)調(diào)酒師進(jìn)行技術(shù)把關(guān)，輔之以一流檢測(cè)手段和食品安全控制程序，最終研發(fā)出國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的金立方木瓜酒，并榮獲西部五省市質(zhì)量評(píng)比金獎(jiǎng)和中國(guó)第九屆（國(guó)際）農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)。二、金立方公司為重慶民營(yíng)企業(yè)50強(qiáng)——重慶成遠(yuǎn)投資（集團(tuán)）有限公司全資子公司，金立方計(jì)劃總投資2.5億元，規(guī)劃建設(shè)年產(chǎn)l萬(wàn)噸木瓜系列高檔果酒生產(chǎn)基地，現(xiàn)已投資7500萬(wàn)元，建成2000噸木瓜果酒首期工程。三、憑借獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品力、高效的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，不足五年，金立方便發(fā)展代理商290多家，經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布重慶、廣東、海南、湖北、山東、河北、河南、江浙滬等地。四、公司于2010年通過(guò)國(guó)際食品安全HACCP認(rèn)證和IS0 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2011年l2月成功進(jìn)入重慶OTC市場(chǎng)，進(jìn)一步夯實(shí)品牌力。以打造中國(guó)果酒第一品牌為愿景，以促進(jìn)人類健康為使命，金立方木瓜酒的中短期發(fā)展藍(lán)圖是“三年上億、五年三億”，而做百年產(chǎn)業(yè)，把金立方系列木瓜產(chǎn)品打造成國(guó)際一流知名品牌則是其長(zhǎng)遠(yuǎn)理想和產(chǎn)業(yè)抱負(fù)。
“無(wú)風(fēng)險(xiǎn)”扶持政策助全國(guó)化推廣成功落地
在全國(guó)化推廣上，金立方并不刻意追求速度和規(guī)模，反而更注重效率和成活率，布局導(dǎo)向是：“發(fā)展一家，扶持一家，成功一家”。而對(duì)于代理商的扶持政策也會(huì)更全面、更人性化。據(jù)金立方總經(jīng)理于總介紹，公司將向新晉代理商提供多達(dá)10項(xiàng)扶持服務(wù)，包括專業(yè)培訓(xùn)、協(xié)助團(tuán)隊(duì)建設(shè)、市場(chǎng)實(shí)操支持、人員支持、活動(dòng)支持、品鑒會(huì)支持、電視廣告支持、物料支持、鋪市產(chǎn)品支持以及年終獎(jiǎng)勵(lì)，可謂保姆級(jí)服務(wù)。于總還表示，金立方木瓜酒希望與代哩商成為共同成長(zhǎng)的戰(zhàn)略合作伙伴，市場(chǎng)共建、成果共享。
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