意大利駐重慶總領(lǐng)事馬非同今年又現(xiàn)身糖酒會(huì),在面積為210平米的意大利展館為近20家意大利酒商站臺(tái)“吆喝”。第92屆全國(guó)糖酒會(huì)于3月26日在成都拉開帷幕,當(dāng)日下午,意大利展館也開門迎客,美酒佳釀引人無(wú)數(shù)。
馬非同介紹,今年參加糖酒會(huì)的意大利酒商和經(jīng)銷商數(shù)量是去年的兩倍,越來(lái)越多的意大利企業(yè)開始關(guān)注這一盛會(huì)。自意大利駐重慶總領(lǐng)事館于2013年末成立以來(lái),這是該領(lǐng)事館第二次組織意大利各大酒商參加糖酒會(huì)。
意大利酒商們帶來(lái)了傳統(tǒng)的紅白葡萄酒、氣泡酒、甜酒,還帶來(lái)檸檬利口酒等具有意大利地方特色的酒款,搭配上意大利傳統(tǒng)音樂(lè)、品酒師的專業(yè)講解,意大利展館積聚了不少人氣。
“我們希望讓紅酒更多地進(jìn)入中國(guó)人的生活,”馬非同表示。近年來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)擴(kuò)容明顯,這吸引了意大利酒商們面向中國(guó)尤其是西南地區(qū)推介自己的特色產(chǎn)品。馬非同認(rèn)為,通過(guò)講解意大利餐桌上酒與事物的搭配、酒杯的使用等飲酒習(xí)慣,從而向中國(guó)大眾完整呈現(xiàn)意大利酒文化,“這是一個(gè)自然的過(guò)程!
說(shuō)到紅酒與食物的搭配,馬非同還為現(xiàn)場(chǎng)客商及媒體推薦了一種全新的搭配體驗(yàn)——火鍋+紅酒,這一款紅酒來(lái)自意大利南邊,充足的陽(yáng)光保證其擁有濃郁口感。
同中國(guó)一樣,意大利也有著上千年的飲食文化,意大利葡萄酒的美譽(yù)背后是意大利對(duì)食品安全的嚴(yán)格把控,食品安全也是中意兩國(guó)首腦在2013年10月會(huì)晤期間確立的五大戰(zhàn)略合作領(lǐng)域之一,馬非同也希望借助糖酒會(huì)這一平臺(tái),深化中意兩國(guó)在食品安全領(lǐng)域的合作。
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