
近年來,酒類市場競爭激烈,酒商們都在想方設(shè)法地讓自己的產(chǎn)品能夠占據(jù)一席之地。營銷手段固然多樣,但酒商不應(yīng)該盲目跟風(fēng),而是要細分市場,確定自己產(chǎn)品的定位,從而找到適合自己的營銷方式。
細分市場的角度多種多樣,可以從消費者、消費用途、消費渠道等多個方面來進行。在消費者層面,可以根據(jù)消費者的性別、年齡、職業(yè)的不同為他們打造合適的產(chǎn)品。比如現(xiàn)在年輕人飲用葡萄酒的頻率在增加,但是單次飲酒的量并不是很多,因而可以針對他們推出小瓶裝的葡萄酒,同時要設(shè)計得更為時尚;而老年人更看重產(chǎn)品的保健作用及性價比,因而低度、價格優(yōu)惠的酒類產(chǎn)品更容易吸引他們的目光。在消費用途層面,婚宴、升學(xué)宴、商務(wù)宴請等都是可以用來細分市場的。近幾年,有一些酒商看到了婚宴市場的潛力,因為政商務(wù)宴請受國家政策和經(jīng)濟大環(huán)境的影響較大,而結(jié)‘婚宴請屬于老百姓的硬性需求,消費需求較為穩(wěn)定,而且隨著人們生活水平的提升還有上升的趨勢。運作婚宴市場可以與一些婚慶公司、婚紗攝影、珠寶店、家紡店等聯(lián)合營銷,因為婚禮籌備都會涉及這些方面,如果這些商家聯(lián)合起來,則會形成一個較為完整的閉環(huán),讓資源最大限度的利用起來。
市場細分也是為了更好地對產(chǎn)品進行定位。企業(yè)為了在市場份額的爭奪戰(zhàn)中取勝,不斷挖掘適合不同消費者需求的產(chǎn)品,市場細分成為酒行業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。比如,婚慶酒作為細分市場的產(chǎn)物,巨大的市場容量、競爭相對平和的特點都是其利潤來源的支撐。而其他細分市場是否有相應(yīng)的容量,就要由產(chǎn)品的品牌定位來決定,一旦沒有針對目標(biāo)市場建立獨特品牌形象并對品牌的整體形象進行設(shè)計、傳播,那么,不管事先設(shè)想得多么完美,其結(jié)果也難以讓人滿意。事實上,任何一個品牌的定位都不會是盲目的,它們從誕生之初都是有針對性目標(biāo)市場的,目標(biāo)市場是企業(yè)品牌定位的落腳點,但前提是市場細分要有合理性。企業(yè)根據(jù)市場細分的情況,發(fā)現(xiàn)市場機會,設(shè)計塑造自己獨特的產(chǎn)品或品牌個性。
當(dāng)然,通過細分市場為產(chǎn)品進行定位之后,就要考慮產(chǎn)品在這一細分領(lǐng)域的傳播。對于經(jīng)銷商而言,首先要選擇有品牌背景的產(chǎn)品合作,因為品牌已經(jīng)成為消費者對一個產(chǎn)品或一項服務(wù)在各個方面認識的集合,消費者對品牌的認可極有可能成為引導(dǎo)消費者決策的關(guān)鍵點,所以選擇有知名度和影響力的品牌可以降低產(chǎn)品推廣的難度。其次,如果是針對某一類消費者的細分產(chǎn)品,就要在這一類消費群體中找到契合點,通過他們經(jīng)常接觸的廣告形式、促銷手段等大力宣傳,強化產(chǎn)品的個性化定位,最終讓消費者明確產(chǎn)品的特性。
總之,如果能夠按照消費者的消費習(xí)慣對市場進行劃分,為不同消費者打造適合他們消費需求的產(chǎn)品,讓他們感覺到更為精準(zhǔn)的服務(wù),同時把企業(yè)的各項資源集中到優(yōu)勢領(lǐng)域,可能就會占領(lǐng)更大的市場并提高經(jīng)濟效益。
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