《本草》云：“酒味苦，甘，辛，大熱，有毒，主行藥勢(shì)，殺百蟲惡氣。”《注》：“陶隱居云：大寒凝海，惟酒不冰�！泵髌湫詿岐�(dú)冠群物，飲之令人神昏體弊，是其毒也。昔有三人晨犯霧露而行，空腹者死，食粥者病，飲酒者無(wú)疾，明酒御寒邪過(guò)于谷氣矣。酒雖能勝寒邪，通和諸氣，茍過(guò)則成大疾�！秱鳌吩唬何┚瓶梢酝鼞n，無(wú)如病何？《內(nèi)經(jīng)》十八卷，其首論后世人多天促，不及上古人之壽，則由今之人“以酒為漿，以妾為常，醉以入房”，其為害如此。凡酒氣獨(dú)勝而谷氣劣，脾不能化，則發(fā)于四肢而為熱，厥甚則為酒醉，而風(fēng)入之，則為漏風(fēng)，無(wú)所不至。凡人醉而臥黍穰中，必成癩；醉而飲茶必發(fā)膀胱氣；食酸多則成消中。
皇甫崧《醉鄉(xiāng)日月》記云：松脂蠲百疾。每糯米一斗，松脂十四兩。別以糯米二升和煮如粥，冷著小麥曲一片半，每片重二三兩，火爆干搗為末，搗作酵。五日以來(lái)候起辦炊飯米，須薄之，更以曲二十片火焙干作末，用水六斗五升、酵及曲末飯等一時(shí)攪和入甕。甕暖和如常，春冬四日、秋夏三日成。
又云：酒之酸者可變使甘。酒半斗，黑餳一斤炙令極熱，投中，半日可去之矣。
《南史》記虞悰有鯖鲊，云可以醒酒，而不著其造作之法。
魏文帝詔曰：且說(shuō)葡萄，解酒宿酲，淹露汁多，除煩解熱，善醉易醒。
《禮樂(lè)志》云：“拓漿析朝酲”，言甘蔗汁治酒病也。
《開(kāi)元遺事》云：興慶池南有草數(shù)叢，葉紫而莖赤，有醉者摘而嗅之，立醒，故謂之醒醉草。
《五代史》云：李德裕平泉有醒酒石，尤為珍物，醉則踞之。
橄欖也叫青果、諫果，為橄欖科植物的果實(shí)，其果色青、味澀酸，嚼之硬脆，但回味...
枸杞或人參泡白酒具有強(qiáng)壯抗老、補(bǔ)陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力、活血通絡(luò)等作...
豐收敬糧農(nóng)，質(zhì)量承千
