
奔富酒廠是由一位年輕的英國醫(yī)生所創(chuàng)立,在一個半世紀以前他從英國移民至最遙遠的殖民地,奔富醫(yī)生(Dr.ChristopherRawsonPenfold)在1811年誕生,11兄弟中之老么,其父約翰奔富是英國南部薩西克斯(Sussex)盎格魯教堂的牧師。他在倫敦圣巴托羅繆醫(yī)院(St.BartholomenHospital)實習(xí)醫(yī)療,在那里他認識了當時在同一醫(yī)院受訓(xùn)之陳達文醫(yī)生(Dr.HenryJohnLindeman)。
奔富醫(yī)生在1935年與瑪麗荷(MaryHolt)結(jié)婚,也是一個醫(yī)生的女兒,其后在1838到1844年他在英國南部海岸之布來頓(Brighton)行醫(yī)。他父親于1840年,母親于1843年過世。33歲充滿冒險精神的奔富醫(yī)生,決定帶著其年幼女兒喬吉娜(Georgina)及妻子、女傭愛倫添寶(EllenTimbrell)和他一些布來頓的朋友一起移民至澳洲。他們于1844年8月8號在這個八年前才發(fā)現(xiàn)的新殖民地澳洲之塔理安尼(Taglioni)登陸。
奔富在初期移民聚居地離阿得雷德(Adelaide)5英哩遠樂菲山(MountLofty)腳下之瑪吉爾(Magill)以一仟二佰英鎊買下500英畝(200公頃)土地,其中200英畝當時已有農(nóng)產(chǎn)品種植,瑪吉爾在那時已被認為是理想的居住之處。像以前及那時很多的醫(yī)生們,奔富醫(yī)生對葡萄酒之醫(yī)學(xué)價值深具信念,在他離開英國之前,他從法國南部得到一些葡萄枝,后來便種植在1845年他所蓋的石屋四周。他們夫婦稱這房子為農(nóng)莊(Grange)以紀念瑪麗在英國之故鄉(xiāng)。
奔富醫(yī)生以他所釀制之加烈酒-波特(Port)及雪莉(Sherry)建立起其行醫(yī)聲名,由于他的酒需求量日增,他便擴充其葡萄園及增加產(chǎn)量。在當時,這些酒甚至成為家庭的主要收入。奔富醫(yī)生同時間始參與當?shù)卣⻊?wù)并在1856年成為首任當?shù)匦姓种飨。但是由于他健康逐漸轉(zhuǎn)弱,意味著瑪麗奔富和愛倫添寶接管更多的葡萄園管理和釀酒工作。
1861年,在一次全家到墨爾本(Melbourne)旅行時,女兒喬吉娜認識了譚瑪士凱南(ThomasFrancisHylard)一位政府高級行政官,他們在次年9月結(jié)婚,譚瑪士開始在維多利亞州為奔富葡萄酒做市場營銷工作。奔富醫(yī)生與病魔奮戰(zhàn)多年后終于在1870年3月在瑪吉爾逝世,享年59歲,奔富的葡萄酒生意便交由譚瑪士凱南及在1869年委任的葡萄園經(jīng)理和釀酒師約瑟吉爾立(JosephGillard)幫助下繼續(xù)經(jīng)營。在1880年,喬吉娜和譚瑪士遷回墨爾本,在這里凱南成功的恢復(fù)其在維多利亞的奔富銷售業(yè)務(wù)。
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