夏季本該是白酒銷售的淡季，但飛天茅臺(tái)仍然是“一瓶難求”。盡管茅臺(tái)高層已多次強(qiáng)調(diào)“穩(wěn)價(jià)”，明確了“兩條紅線”，即飛天茅臺(tái)酒的批發(fā)價(jià)為每瓶1199元、零售價(jià)為1299元，并不惜對(duì)部分經(jīng)銷商進(jìn)行嚴(yán)罰以達(dá)到“殺雞儆猴”的目的，但仍無法遏制銷售終端的漲價(jià)欲望。
無獨(dú)有偶，現(xiàn)在連五糧液也加入到“缺貨”的陣營(yíng)中來。北京晨報(bào)記者了解到，目前部分商超的水晶瓶52度五糧液已經(jīng)缺貨，且市場(chǎng)價(jià)一路飆漲，部分城市的售價(jià)已超過1000元，比年初時(shí)的760元市場(chǎng)價(jià)漲了240元。
飛天茅臺(tái)一瓶難求鐵腕難緩供需矛盾
8月21日，茅臺(tái)公司連發(fā)兩份文件，宣布重罰54家違約經(jīng)銷商，其中有2家被解除合約。為了緩解供需矛盾，茅臺(tái)不惜祭出鐵腕政策。在此之前，茅臺(tái)曾強(qiáng)制經(jīng)銷商加大網(wǎng)上銷售比重。8月16日，茅臺(tái)公司下達(dá)通知，要求所有經(jīng)銷商必須把53度飛天茅臺(tái)剩余計(jì)劃量的30%放到茅臺(tái)商城上銷售，令網(wǎng)上渠道的銷售份額至少占到三分之一。
盡管茅臺(tái)的控價(jià)手段強(qiáng)硬，但卻收效甚微。目前53度飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)終端價(jià)格最高已飆升至每瓶1500元之上，電商平臺(tái)缺貨限購(gòu)的現(xiàn)象依舊。無論是茅臺(tái)線下專賣店，還是線上茅臺(tái)商城，每天放出來的貨基本都被“秒搶”。
茅臺(tái)商城已宣布，敞開供應(yīng)53度飛天茅臺(tái)。但是，消費(fèi)者要想買到53度飛天茅臺(tái)，卻并非易事。消費(fèi)者王先生向北京晨報(bào)記者傾訴稱，他連續(xù)幾天在茅臺(tái)官方商城下單，都被系統(tǒng)提示“系統(tǒng)忙”。對(duì)此，茅臺(tái)售前客服熱線將其歸因?yàn)椤巴粫r(shí)間下單客戶過多造成的網(wǎng)絡(luò)擁堵”。直到茅臺(tái)官方商城的庫(kù)存清零，王先生也沒能搶到一瓶53度飛天茅臺(tái)。
五糧液也“缺貨”了普五市場(chǎng)價(jià)已達(dá)千元
茅臺(tái)的供需矛盾尚未有效緩解，高端白酒的“缺貨潮”卻來得更加兇猛。隨著中秋、國(guó)慶等消費(fèi)旺季的臨近，五糧液也加入到“缺貨”的陣營(yíng)中，在部分商超內(nèi)，52度五糧液已經(jīng)明顯缺貨。
“缺貨”現(xiàn)象進(jìn)一步刺激了五糧液零售價(jià)的走高。在京東等電商渠道，52度五糧液的售價(jià)為969元，但部分地區(qū)52度五糧液的線下售價(jià)已漲到1000元，與今年年初760元的市場(chǎng)價(jià)相比，足足上漲30%多。目前五糧液的出廠價(jià)仍維持在每瓶739元，經(jīng)銷商明顯成為這輪“缺貨”漲價(jià)潮的最大贏家。
8月27日晚，五糧液在披露2017年半年報(bào)時(shí)提到，公司目前面臨的供需矛盾凸顯。五糧液稱，“在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，高端白酒的消費(fèi)人群持續(xù)擴(kuò)大。受工藝和產(chǎn)能的限制，公司高端白酒的稀缺性進(jìn)一步顯現(xiàn)�！�
酒類分析師也認(rèn)為，隨著消費(fèi)旺季的到來，在茅臺(tái)終端價(jià)不斷走高的刺激下，五糧液的價(jià)格也將進(jìn)一步走高。
去“三公消費(fèi)”化酒企爭(zhēng)奪年輕消費(fèi)者
茅臺(tái)和五糧液為何先后陷入“缺貨潮”?業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)銷商囤貨是一方面原因;消費(fèi)者需求旺盛則是更主要因素。
“消費(fèi)升級(jí)、需求增長(zhǎng)，令高端、次高端的白酒產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)，且銷售旺盛�！笔称穼＜抑斓づ钪赋�，高端白酒缺貨是受到白酒消費(fèi)需求升級(jí)的拉動(dòng)�！澳壳皞�(gè)人和商務(wù)消費(fèi)更看重白酒的品質(zhì)、品牌和健康，導(dǎo)致對(duì)高端白酒的需求增長(zhǎng)，但酒企的產(chǎn)能并沒有提升，由此導(dǎo)致缺貨�！敝刑┳C券指出，經(jīng)過3年多的行業(yè)調(diào)整期，目前白酒行業(yè)在三公消費(fèi)的占比已由39%大幅下降至5%，取而代之的是個(gè)人和商務(wù)消費(fèi)的崛起。
在白酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，白酒企業(yè)紛紛加大對(duì)家庭消費(fèi)群體和年輕消費(fèi)群體的爭(zhēng)奪，并加速對(duì)國(guó)際化的布局。其中，茅臺(tái)借《戰(zhàn)狼2》的熱映蹭了一波熱度;五糧液則與天海游輪進(jìn)行戰(zhàn)略合作，除了有獎(jiǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的中獎(jiǎng)?wù)呖色@“游輪之旅”資格外，39度五糧液還獲準(zhǔn)在天海游輪上銷售。
“烈酒度數(shù)相當(dāng)?shù)母贤鈬?guó)人的飲酒習(xí)慣”，五糧液相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“39度是五糧液進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的主打產(chǎn)品�！�
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