【2018年8月9日】格蘭杰酒廠威士忌釀造、蒸餾及窖藏管理總監(jiān)梁思敦博士日前榮獲2018國際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC）“年度釀酒師”獎項。繼2015年首次贏得該獎項，梁思敦博士成為大賽史上首位二度獲此殊榮之人。這一國際品鑒賽事表彰了格蘭杰與雅伯威士忌的靈魂人物梁思敦博士在威士忌釀造領域的大膽突破和精湛技藝。

梁思敦博士同時掌管格蘭杰和雅伯威士忌。前者是來自蘇格蘭高地的杰出單一麥芽威士忌，后者則以艾雷島重泥煤風味的麥芽威士忌聞名于世。此次大賽評委亦為多款格蘭杰威士忌頒發(fā)了特別獎項，進一步證明了對梁思敦博士及其帶領下的威士忌釀造團隊的推崇。格蘭杰高地釀酒廠除了贏得五個金獎，還榮獲兩座業(yè)界人士夢寐以求的獎杯。格蘭杰私藏系列第九款、品牌旗下首款完全使用美國黑麥威士忌酒桶熟成的威士忌——Glenmorangie Spìos “香料集市”榮獲 “ 蘇格蘭威士忌——無年份單一麥芽威士忌”組別唯一獎杯。與此同時，格蘭杰“一號倉庫系列”第二款產(chǎn)品、部分在稀有的羅帝丘（Côte Rôtie）紅酒桶陳釀的曠世佳作——格蘭杰1989，Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989亦贏得“蘇格蘭威士忌——21年及以上單一麥芽威士忌”組別僅有的兩座獎杯之一。

大賽獎項主管Justin Smith說道：“ 梁思敦博士憑著遠見卓識，為格蘭杰傾力打造了一系列匠心臻品，他再次折桂ISC ‘年度釀酒師’, 實至名歸。他對細節(jié)的重視恰好展現(xiàn)了他爐火純青的技藝。該獎項象征著業(yè)內對梁思敦博士以及格蘭杰單一麥芽威士忌持續(xù)突破創(chuàng)新的崇高敬意�！�

梁思敦博士感言：“ 我深感榮幸能在世界知名大賽ISC上獲得‘年度釀酒師’稱號。除了兩座珍貴的獎杯和五枚金牌，這一獎項也是我們在格蘭杰高地釀酒廠不懈追求突破創(chuàng)新的證明，也是我們?yōu)閯?chuàng)造雅伯威士忌桀驁不馴風格所付出努力的證明。我們的付出能得到如此高規(guī)格的贊許，這便是很好的嘉獎�！�

梁思敦博士——年度蒸餾大師

梁思敦博士是格蘭杰酒廠備受贊譽的威士忌釀造、蒸餾及窖藏管理總監(jiān)。梁思敦博士被麥芽威士忌行業(yè)公認為革新者，他的匠心力作為單一麥芽威士忌市場帶來了深刻變革。為了表彰其團隊的工作，國際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）于2012年向格蘭杰酒廠頒發(fā)了“年度最佳酒廠”殊榮。擁有生物化學博士學位的梁思敦博士，自1995年進入格蘭杰工作以來，將釀造的藝術與嚴謹?shù)目茖W相結合。梁思敦博士以其大膽突破、屢創(chuàng)先河而聞名威士忌行業(yè)，他不僅開發(fā)了全新的橡木桶管理技術、選擇不同年齡的優(yōu)質酒桶作實驗，還率先采用換桶陳年的窖藏方法。梁思敦博士已獲得一系列頗具聲望的獎項和榮譽。2015年，他首度獲頒ISC“年度釀酒師”獎項，隨后于2016年獲得國際威士忌大賽（IWC）“年度釀酒師” 獎項，并于2017年蟬聯(lián)該項殊榮。此外，他還榮獲2016年《威士忌雜志（Whisky Magazine）》威士忌年度先鋒獎（Icons of Whisky Awards）的“年度釀酒師”獎項。

理性飲酒：

格蘭杰公司倡導理性飲酒，建議飲家遵照每日酒精攝入量建議，適度享用格蘭杰和雅伯威士忌。

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