對長沙和武漢兩個南方高端白酒主銷市場進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)兩地的市場上都有著顯著的改變，不僅主銷人群發(fā)生了改變，高端酒市場格局也在發(fā)生著變化。隨著中秋節(jié)腳步越來越近，高端白酒市場上會有哪些新的變化？尤其是高端名酒的價格會不會發(fā)生大的波動？經(jīng)銷商對中秋高端白酒市場是否看好？本期筆者將帶著這些問題對成都和南京兩個白酒主銷城市進行深入調(diào)查。
成都：價穩(wěn)量微升，商務(wù)用酒增量明顯
成都高端白酒市場較往年相比稍顯冷清，其中最主要的原因還是因為國家出臺相關(guān)政策的影響。但是從今年上半年市場情況來看，當(dāng)?shù)馗叨税拙苾r格波動不大，動銷情況也有所好轉(zhuǎn)。當(dāng)?shù)馗叨税拙频闹麂N人群也發(fā)生了較大的改變，以往高端白酒是依靠政府來拉動銷量，但是隨著政府消費的逐步縮減，經(jīng)銷商不得不尋找新的消費群體。目前，當(dāng)?shù)氐乃饺似髽I(yè)和國企對高端白酒的需求量有所加大，進而彌補了政府消費的縮減。雖然大眾宴席上選用高端名酒的消費者有所增加，但是相對于商務(wù)消費來說所占份額較少。
據(jù)調(diào)查，當(dāng)?shù)馗叨嗣频膬r格波動幅度不大，浮動的區(qū)間為20—40元，即使在過節(jié)期間高端酒的價格增幅也不大，市場上供過于求，因此價格不會出現(xiàn)往年暴漲的趨勢。（見圖一）
圖一：成都高端名酒2014年1～7月份價格走勢圖
53度飛天茅臺在當(dāng)?shù)厥袌錾媳憩F(xiàn)尚可。由于其價格回歸理性，大眾消費對其的需求量較往年相比有所增加。目前，53度飛天茅臺在當(dāng)?shù)氐母鞔笊坛蛯Ｙu店內(nèi)價格依舊標(biāo)為1200元／瓶，但是消費者實際拿貨價為960～990元。茅臺價格的下調(diào)對青花郎20年造成了不小的沖擊，搶占了其一部分的市場份額。大眾消費者對茅臺的需求量不高，雖然其價格有所下調(diào)，但是大眾消費的量所占比例雖有提升，但還是較少。
值得一提的是52度水晶瓶五糧液，在當(dāng)?shù)氐氖袌霰憩F(xiàn)較好，在經(jīng)過價格調(diào)整以后，市場動銷情況明顯加快，中高端大眾消費者需求量較大，大眾宴席上出現(xiàn)的頻率也在增加。52度水晶瓶五糧液的價格下調(diào)，其實對茅臺和國窖1573市場銷量產(chǎn)生了一定的影響，尤其是是對國窖1573的影響較大。目前當(dāng)?shù)厥袌錾?2度水晶瓶五糧液的價格較亂，但是在商超和名煙名酒專賣店內(nèi)價格已經(jīng)標(biāo)為729元／瓶，但是消費者實際拿貨價達不到這么高，通常情況下為650～690元之間，如果需求量加大的話還會有優(yōu)惠。
當(dāng)下較為搶眼的還是52度普通劍南春，在當(dāng)?shù)氐氖袌霰憩F(xiàn)良好。尤其是在宴席市場上，劍南春的表現(xiàn)非常出色。據(jù)悉，劍南春是從去年開始發(fā)力，現(xiàn)在整體市場情況良好，尤其是在成都的一些縣級市場表現(xiàn)非常出色。52度普通劍南春消費者實際拿貨價為380～400元，價格浮動不大，并且受到國家政策影響較小。其中劍南春的K6、K9在成都的局部縣級市場市場表現(xiàn)較好，市場氛圍非常濃厚，而在成都市區(qū)表現(xiàn)一般。因為紅花郎在進行價格下調(diào)，價格優(yōu)勢明顯，并且近來郎酒對當(dāng)?shù)氐臓I銷力度也有所加大，因此對劍南春的市場份額產(chǎn)生了擠壓。
52度國窖1573在當(dāng)市場的表現(xiàn)一般，雖然其價格也有所回落，但是市場動銷情況一般。其實這和之前國窖1573一直堅挺價格有著密切的關(guān)系，雖然在前期國窖1573的價格挺住了，但是也因此失去了一部分消費群，外加53度飛天茅臺和52度水晶瓶五糧液價格的下調(diào)對其市場份額產(chǎn)生了擠壓，所以其市場變現(xiàn)一般。為了扭轉(zhuǎn)這一市場情況，在7月25日國窖1573也明確提出了降價，但是由于時間過短，市場表現(xiàn)尚不明顯。
南京：價格平穩(wěn)，政務(wù)消費為主
南京高端白酒市場今年表現(xiàn)一般，雖然高端白酒的價格進行了下調(diào)，但是由于消費者的消費更加趨于理性，對高端名酒的需求量并沒有因此而增長太多。一些高端消費人群在婚宴上選擇高端名酒的機會有所增加，但是大眾宴席對高端名酒的需求量并無明顯增長。目前，當(dāng)?shù)馗叨税拙频闹麂N人群還是以政務(wù)和國企消費為主，大眾消費者相對來說所占比例較少。
據(jù)調(diào)查，從2013年開始南京高端白酒頻頻降價，一直到今年上半年價格開始基本穩(wěn)定下來，即使價格出現(xiàn)波動，也不會出現(xiàn)大幅度的漲價或者下跌，價格浮動保持在幾十元之間。（見圖二）
圖二：南京高端名酒2014年1～7月份價格走勢圖
53°飛天茅臺價格在上半年波動不大，一直維持在1000元左右。當(dāng)?shù)厣坛兔麩熋频陜?nèi)的價格標(biāo)為1200～1300元／瓶，但是消費者實際拿貨的價格則為970～990元。有不少經(jīng)銷商認(rèn)為中秋節(jié)茅臺價格不會出現(xiàn)增長，因為市場上有不少經(jīng)銷商還在消化庫，市場上目前并不缺量，因此漲價可能性不高。現(xiàn)在當(dāng)?shù)孛┡_的主銷人群還是以政府為主，只是量有所減少，商務(wù)和大眾消費所占比例并不高。
據(jù)悉，52度水晶瓶五糧液現(xiàn)在已開始實施廠家出臺的新政策，價格進行下調(diào)之后，市場動銷加快，而且也提高了不少經(jīng)銷商的積極性。目前，各大商超內(nèi)的零售價格已經(jīng)標(biāo)為了729元／瓶，而有些煙酒店內(nèi)價格還沒進行更新，還依舊標(biāo)為1109元／瓶，但是消費者實際拿貨價多在700元左右。有經(jīng)銷商提到，五糧液價格的下調(diào)可能會對茅臺和國窖1573的市場份額產(chǎn)生一定的擠壓，只是現(xiàn)在時間太短市場表現(xiàn)還不明朗。
據(jù)了解，52度普通劍南春今年在當(dāng)?shù)厥袌霰憩F(xiàn)良好，目前市場零售價為400多元，消費者實際拿貨價格為380～400元／瓶。劍南春以前在當(dāng)?shù)厥袌霰憩F(xiàn)一般，這和廠家的管理和市場投入力度有一定的關(guān)系。但是從去年開始發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，廠家非常重視南京市場，目前重心也開始發(fā)生轉(zhuǎn)移，今年新推出了一系列中低端產(chǎn)品，對市場的支持力度增大，尤其是金劍南系列產(chǎn)品表現(xiàn)較為突出，有不少經(jīng)銷商認(rèn)為劍南春在未來兩年市場發(fā)展會越來越好，市場潛力巨大。
52度國窖1573在當(dāng)?shù)厥袌霰憩F(xiàn)一般。目前，國窖1573在當(dāng)?shù)氐牧闶蹆r格為1000元左右，消費者實際拿貨的價格為860～890元／瓶。由于之前茅臺和五糧液的價格紛紛下調(diào)，而國窖1573 -直在堅挺價格，所以導(dǎo)致國窖1573原先的消費群有所流失。因此國窖1573在近日明確提出了降價政策，從而來挽回曾經(jīng)流失的客戶源，這一政策的出臺也會大大提高經(jīng)銷商的積極性。
