9月中旬，一場(chǎng)震驚業(yè)界的“天價(jià)”收購(gòu)事件，將人們的目光吸引到了“預(yù)調(diào)酒”這一迅速興起的新品類上。以香精香料為主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司百潤(rùn)股份發(fā)布重組方案稱，其擬通過(guò)發(fā)行股份的方式購(gòu)買上海巴克斯酒業(yè)有限公司（下稱巴克斯酒業(yè)）100%的股權(quán)，而巴克斯酒業(yè)即為品牌預(yù)調(diào)酒RIO（銳澳）的生產(chǎn)商。
數(shù)據(jù)顯示，巴克斯酒業(yè)2012年度、2013年度及2014年1～6月的營(yíng)業(yè)收入分別為5880.71萬(wàn)元、1.86億元和3.65億元，凈利潤(rùn)分別為499.63萬(wàn)元、2021.15萬(wàn)元和1.10億元。而此次收購(gòu)，巴克斯酒業(yè)的估值為55 63億元，評(píng)估增值率達(dá)到3354.85%。一家2013年?duì)I收僅1.28億元的香精香料企業(yè)如何以55.63億元的估值收購(gòu)一家預(yù)調(diào)雞尾酒企業(yè)？而一家在三年前還尚名不見(jiàn)經(jīng)傳的窄眾品類生產(chǎn)銷售企業(yè)，又如何能夠報(bào)出55億元的天價(jià)估值？
第一，借勢(shì)“預(yù)調(diào)酒”品類契機(jī)。預(yù)調(diào)酒，也被稱為果汁雞尾酒，在上世紀(jì)90年代初進(jìn)入中國(guó)，原本只是酒吧等夜場(chǎng)中的調(diào)劑性飲品，但隨著《愛(ài)情公寓》、《北京青年》等偶像劇的大肆傳播，預(yù)調(diào)酒在2013年突然火爆了起來(lái)，成為年輕人爭(zhēng)相追捧的新產(chǎn)品，一方面，預(yù)調(diào)酒的包裝炫彩奪目，無(wú)論是在夜場(chǎng)還是商超的陳列中都異常奪目，能夠一下子就吸引到年輕消費(fèi)者的注意；另一方面，預(yù)調(diào)酒的酒精度很低，通常只有3～7度，適量飲用不會(huì)醉人，很受女性消費(fèi)者的歡迎，且其價(jià)格也較為低廉，普通年輕族群都能消費(fèi)得起。于是乎，其在80后、90后群體中迅速流行起來(lái)。據(jù)反映，一些二三線城市的縣級(jí)單個(gè)經(jīng)銷商月銷量都能達(dá)到七八千件。就巴克斯酒業(yè)而言，其僅在今年上半年，營(yíng)收和凈利潤(rùn)大幅飆升，營(yíng)收漲幅為524.38%，巴克斯酒業(yè)的天價(jià)估值，正是依托了這一“幾何數(shù)量級(jí)”增長(zhǎng)的品類市場(chǎng)。
第二，周迅代言快速烘托氛圍。自2013年下半年，由周迅代言的銳澳雞尾酒廣告開(kāi)始在全國(guó)各大電視臺(tái)媒體高頻次播出，而廣告風(fēng)格則與之前周迅曾代言的雅客V9有相似之處，即在女神的邀約帶領(lǐng)下，一眾年輕人樂(lè)享“銳澳”產(chǎn)品一畫(huà)面清新、快活，極具號(hào)召力與帶動(dòng)性，令人在看過(guò)廣告之后，不由得產(chǎn)生好奇心和購(gòu)買沖動(dòng)。記者身邊有幾位年輕朋友，就曾到超市主動(dòng)購(gòu)買，原因很簡(jiǎn)單——看著蠻有趣的，想試試看好不好喝。既是明星的帶動(dòng)效應(yīng)，又有產(chǎn)品推廣創(chuàng)意上的特色，吸引和促使了很多消費(fèi)者嘗試性購(gòu)買，從而產(chǎn)生市場(chǎng)效益。這種高舉高打的投入方式，一來(lái)幫巴克斯酒業(yè)創(chuàng)造了銷售收益，二來(lái)也是對(duì)資本市場(chǎng)的一種展示顯現(xiàn)，從而為其天價(jià)估值做好鋪墊。
第三，階段性鋪貨，掌控市場(chǎng)節(jié)奏。預(yù)調(diào)酒本身的單瓶售價(jià)并不高，所以利潤(rùn)額度較之其他酒水品類較為一般。為減少分銷渠道的高運(yùn)輸成本，巴克斯酒業(yè)對(duì)銳澳系列產(chǎn)品的鋪貨采用了分區(qū)域、分階段的方式，先從一線城市的中高檔寫(xiě)字樓、大中院校等附近開(kāi)始，再至酒吧等各類娛樂(lè)場(chǎng)所、大型超市等，當(dāng)積蓄了部分消費(fèi)勢(shì)能后，再繼而轉(zhuǎn)向經(jīng)銷商環(huán)節(jié)大面積鋪貨。不過(guò)當(dāng)前，銳澳對(duì)分銷渠道的鋪貨力度還較低，很多商家咨詢都并未得到熱情的回復(fù)，也有商家反映，銳澳的銷量爆紅，產(chǎn)能短期內(nèi)緊張也是其在小范圍招商的原因之一。這也無(wú)意識(shí)地造成了某種程度上的“饑餓效應(yīng)”，刺激市場(chǎng)需求。
第四，高業(yè)績(jī)預(yù)期，穩(wěn)步資本市場(chǎng)運(yùn)作。據(jù)報(bào)道披露，事實(shí)上巴克斯酒業(yè)的控股股東與百潤(rùn)股份的控股股東為同一人，而此次評(píng)估采用的是從未來(lái)收益角度出發(fā)的評(píng)估，預(yù)測(cè)2014至2017年的凈利潤(rùn)分別為2.22億元、3.83億元、5.44億元和7.06億元。并簽署了《盈利預(yù)測(cè)補(bǔ)償協(xié)議》，如未能達(dá)到上述數(shù)值，則需補(bǔ)齊實(shí)際數(shù)與預(yù)測(cè)數(shù)之間的差額。由此，減低業(yè)界對(duì)巴克斯酒業(yè)天價(jià)估值的質(zhì)疑。
伴隨著這場(chǎng)天價(jià)收購(gòu)，讓“巴克斯與銳澳”一夜之間被眾人知曉，還帶火了一個(gè)新的品類——預(yù)調(diào)酒。而在此時(shí)，拋開(kāi)百潤(rùn)股份的資本運(yùn)作手法，去看巴卡斯酒業(yè)是如何在被收購(gòu)前進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作與造勢(shì)的，對(duì)諸多酒類企業(yè)而言，則更具有現(xiàn)實(shí)意義。
