汾酒是中國(guó)清香型白酒的典范，選用優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、、豌豆為原料，采用獨(dú)特的固態(tài)地缸分離發(fā)酵工藝，將陶瓷缸全身嵌于地面，保證發(fā)酵過(guò)程中缸內(nèi)酒醅不與泥土接觸，防止缸外土壤微生物對(duì)缸內(nèi)酒醅發(fā)酵產(chǎn)生不良影響，保證產(chǎn)品質(zhì)量。陶缸在每次發(fā)酵前都用清水反復(fù)清洗、花椒水消毒，以消滅地缸中可能存在的雜菌。獨(dú)特且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝使得汾酒的酒體更干凈、更衛(wèi)生、更清醇！
青花汾酒采用汾酒特級(jí)原酒，其酒液晶瑩透亮，清香純正，幽雅芳香，綿甜爽凈，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)。青花汾酒酒瓶由被譽(yù)為“玲瓏之子”的著名國(guó)際陶藝家王宗濤設(shè)計(jì)，采用“國(guó)粹”青花瓷風(fēng)格，瓶身以手寫體“汾”字為主體，各種字體的“酒”字間落其間，蘊(yùn)含著汾酒悠久的文化與釀酒歷史。該瓶采用景德鎮(zhèn)米通陶瓷，其瓷質(zhì)細(xì)膩柔和，青花料色明麗，為瓷器精品。2004年糖酒會(huì)此瓶型一舉奪得最佳形象大獎(jiǎng)，其后又于2005年榮獲倫敦國(guó)際最佳視覺效果獎(jiǎng)。
青花15作為汾酒集團(tuán)傾情打造的戰(zhàn)略新品，她的上市不僅豐富了汾酒青花系列產(chǎn)品線，更是汾酒精耕市場(chǎng)的重大舉措。
