隨著酒水行業(yè)的深度調(diào)整和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的時(shí)刻變化，白酒的戰(zhàn)略地位開(kāi)始輕度動(dòng)搖。而整個(gè)白酒行業(yè)內(nèi)部，表而平淡實(shí)際不乏“血腥”，隨著一線名酒產(chǎn)品價(jià)格和渠道下沉，地方酒企生存壓力堪憂，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)成為酒企們爭(zhēng)搶的新戰(zhàn)場(chǎng)，白酒業(yè)的市場(chǎng)爭(zhēng)奪大戰(zhàn)已經(jīng)拉開(kāi)序幕，誰(shuí)能擁有市場(chǎng)份額，誰(shuí)將是未來(lái)的王者。酒中酒霸憑借“農(nóng)村包圍城市，城市輻射農(nóng)村”的營(yíng)銷策略存鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)一直占據(jù)一席之地，此番爭(zhēng)奪，必定對(duì)酒中酒霸是一個(gè)挑戰(zhàn)。
經(jīng)過(guò)一年多的調(diào)整，我圍白酒業(yè)已經(jīng)觸底，但這個(gè)“L”型底部還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間才能完成，各家為應(yīng)對(duì)寒流可謂絞盡腦汁。在爭(zhēng)搶市場(chǎng)份額的同時(shí)，為了贏得伴隨互聯(lián)網(wǎng)一起成長(zhǎng)起來(lái)的新生代消費(fèi)者，越來(lái)越多的新生代白酒品牌加入到“白酒陣地”的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中。如何在早已不是“藍(lán)海”的白酒市場(chǎng)中生存并脫穎而出，成為擺在白酒企業(yè)面前無(wú)法回避的問(wèn)題。一直以來(lái)，各大展會(huì)都是白酒品牌樹(shù)立品牌形象與拓展新市場(chǎng)的絕好機(jī)會(huì)，2015長(zhǎng)沙國(guó)際食品展將在紅星會(huì)展中心舉辦，酒中酒霸率先強(qiáng)勢(shì)入駐此次食品展，打響旺季銷售戰(zhàn)的響亮一炮。
行業(yè)趨勢(shì)，地面競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈
白酒行業(yè)大勢(shì)下，酒中酒霸主要面臨著三大現(xiàn)狀。第一，政府調(diào)控制約行業(yè)發(fā)展。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩，受政府“三公消費(fèi)”政策、禁酒令等因素的影響，白酒行業(yè)面臨被迫洗牌。白酒行業(yè)高端產(chǎn)品逐漸蕭條，價(jià)格一路下跌，整個(gè)行業(yè)的發(fā)展受到了嚴(yán)重制約。第二，地面競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。很多酒業(yè)巨頭均向中低端產(chǎn)品發(fā)展，看中了小瓶酒的市場(chǎng)空間，紛紛開(kāi)發(fā)出不同規(guī)格的小瓶酒搶占市場(chǎng)。行業(yè)巨頭們來(lái)勢(shì)洶洶，憑借雄厚的資本采取賒銷鋪貨、免費(fèi)代銷等方式進(jìn)駐終端，迅速搶占終端，加劇了終端的競(jìng)爭(zhēng)，小瓶白酒地面競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。第三，網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)日漸加劇。電商海嘯式發(fā)展乃大勢(shì)所趨，而專業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)更是脫穎而出。專業(yè)化的酒類電商平臺(tái)迅速崛起并舉起了O2O的大旗，擠占了傳統(tǒng)渠道的市場(chǎng)空間，也加劇了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的競(jìng)爭(zhēng)。
形勢(shì)改變，觀念與產(chǎn)品需轉(zhuǎn)型
在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的大背景之下，針對(duì)這三大現(xiàn)狀，酒中酒霸在不斷尋求和探索未來(lái)發(fā)展的轉(zhuǎn)型之道。隨著大眾消費(fèi)升級(jí)的開(kāi)始，小瓶酒的身價(jià)水漲船高，很多小瓶酒都把價(jià)格定到10～30元，在這種情況下，必須進(jìn)行新一輪的產(chǎn)品升級(jí)，酒中酒霸此時(shí)推出了零售價(jià)格在20元左右的酒中酒霸濃香型精品九年及零售價(jià)格在30元左右的書(shū)本式醬香酒中酒霸，這兩款小酒在產(chǎn)品包裝、廣告語(yǔ)設(shè)計(jì)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)上花了很大力氣，精品九年的“喝完一瓶，再來(lái)一瓶”、“空瓶換酒”等活動(dòng)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。而精品九年同時(shí)借助精品五年的消費(fèi)群體贏得市場(chǎng)，也給精品五年帶來(lái)另一部分消費(fèi)群體。
謀求發(fā)展，需加大“精耕細(xì)作”
白酒營(yíng)銷的兩大方向是工業(yè)品化和快消品化，中高端酒適合直銷模式，就是通常說(shuō)的團(tuán)購(gòu)，中低端酒更適合深度營(yíng)銷，接近快消品營(yíng)銷。那么如何借鑒快消品深度營(yíng)銷的“他山之石”？說(shuō)到底就是聚焦，做到“精耕細(xì)作”。
酒中酒霸進(jìn)入到市場(chǎng)已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)十幾年之久，所以市場(chǎng)基礎(chǔ)非常好。而除了鞏固小酒市場(chǎng)的霸主地位之外，酒中酒霸系列產(chǎn)品也在努力實(shí)現(xiàn)銷售模式的轉(zhuǎn)型。近年來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)發(fā)生了很大的變化，銷售渠道的類型和零售終端出現(xiàn)了很多的創(chuàng)新。企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)演變?yōu)榍赖臓?zhēng)奪和終端的搶占，從渠道的各個(gè)環(huán)節(jié)自上而下來(lái)掌控市場(chǎng)。傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)分銷流通模式繼續(xù)在一些區(qū)域市場(chǎng)存在并且很好的發(fā)展，同時(shí)跨國(guó)公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，如區(qū)域分銷模式、聯(lián)合分銷體模式。酒中酒霸結(jié)合中國(guó)市場(chǎng)的實(shí)際情況，很成功地運(yùn)用了這些銷售模式，取得了很好的市場(chǎng)效果。在零售終端業(yè)態(tài)方面，以街邊小店、社區(qū)便利店、連鎖超市、大賣場(chǎng)等形式的零售終端遍布整個(gè)市場(chǎng)，不同的終端形式針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)和消費(fèi)者群體。
酒中酒霸不斷加大對(duì)現(xiàn)有的區(qū)域市場(chǎng)的精耕力度和招商力度，比如在湖北、江西、湖南、上海這些優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，努力做到無(wú)縫隙覆蓋，提高服務(wù)水平，深化客戶關(guān)系，深度開(kāi)發(fā)客戶。對(duì)于具備創(chuàng)新意識(shí)、擁有服務(wù)能力、龐大銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售隊(duì)伍的經(jīng)銷商，積極協(xié)作其進(jìn)行市場(chǎng)規(guī)劃，迅速利用“三車道”系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)信息管理，加強(qiáng)對(duì)終端網(wǎng)絡(luò)的管理和業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的管理，通過(guò)多種渠道與客戶、與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)零距離接觸，實(shí)現(xiàn)零距離服務(wù)。將來(lái)的酒中酒霸甚至可以設(shè)立一些體驗(yàn)店進(jìn)行體驗(yàn)銷售，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)感受，實(shí)現(xiàn)零距離溝通。
未來(lái)態(tài)勢(shì)，打造千萬(wàn)地級(jí)市場(chǎng)
隨著眾多白酒企業(yè)市場(chǎng)重心的不斷下沉和精耕細(xì)作，縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商群體越來(lái)越突顯出一種重要性和不可替代性，甚至其市場(chǎng)運(yùn)作的好壞，將直接決定著企業(yè)的命運(yùn)和前途。企業(yè)要發(fā)展，經(jīng)銷商要生存，地縣級(jí)市場(chǎng)必須突破。
“農(nóng)村包圍城市，城市輻射農(nóng)村”、“終端做品牌，流通做銷量”一直是支持酒中酒霸營(yíng)銷的重心，集中有限的資源快速突破相對(duì)薄弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)、縣級(jí)市場(chǎng)、地級(jí)市場(chǎng)，最后聚集力量攻打省會(huì)城市、特大城市市場(chǎng)。在眾多白酒市場(chǎng)中，誰(shuí)先重視地縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，誰(shuí)能在最短的時(shí)間，用最快的速度、最好的方法贏得消費(fèi)者，誰(shuí)就是未來(lái)市場(chǎng)的真正贏家。
任何事物的發(fā)展都不可能是一帆風(fēng)順的，在面對(duì)白酒行業(yè)出現(xiàn)的這些狀況，既要傳承，又要?jiǎng)?chuàng)新，要勇于面對(duì)，抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)。我們可以斷定的是白酒行業(yè)前途是光明的但道路是曲折的。相信在不久的將來(lái)白酒行業(yè)勢(shì)必會(huì)迎來(lái)另一個(gè)“黃金十年”。而酒中酒霸也將在經(jīng)歷新一輪“洗牌”之后，煥發(fā)出更加絢麗奪目的光芒。此次食品展，是酒中酒霸通往未來(lái)光明之路的添能劑，因?yàn)橥ㄟ^(guò)食品展可以詳細(xì)了解產(chǎn)品市場(chǎng)同時(shí)拓展新市場(chǎng)；同時(shí)酒中酒霸兄弟產(chǎn)品酒中酒仙酒也在策劃推廣上市階段，爭(zhēng)取能在食品展上與商家見(jiàn)面。而在未來(lái)的時(shí)間里，酒中酒霸的目標(biāo)是：成為高端小瓶白酒第一品牌。
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