一年一度的中秋節(jié)又到了，筆者在走訪市場(chǎng)時(shí)看到經(jīng)銷商們開始備貨，展開各種促銷活動(dòng)；而酒企也制定針對(duì)中秋節(jié)的營(yíng)銷方案，例如一些酒企看中了酒商渠道，專門為其量身定做一款新品，在線上開始銷售，并取得不錯(cuò)的銷量。應(yīng)該說(shuō)，2014年的中秋與往年相比，承載了更多的意義。自2012年年底酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期到現(xiàn)在已經(jīng)有近兩年的時(shí)間，酒行業(yè)是否已經(jīng)下滑見(jiàn)底？高端酒如茅臺(tái)、五糧液的市場(chǎng)銷量能否有所回升？中秋節(jié)似乎是一個(gè)可以參考的節(jié)點(diǎn)。那么該如何看待今年的中秋節(jié)呢？
關(guān)注嘉賓一：盛初（北京）營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng) 王朝成
短期來(lái)看，行業(yè)形勢(shì)似乎達(dá)到了底部，類似“L”型曲線。但是能不能穩(wěn)住不繼續(xù)下滑，并且觸底反彈，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看還不能確定。目前高端酒的形勢(shì)取決于茅臺(tái)的價(jià)格能不能穩(wěn)住。如果茅臺(tái)價(jià)格不出現(xiàn)大幅度的滑坡，那么高端酒的形勢(shì)就能穩(wěn)�。蝗绻┡_(tái)的價(jià)格沒(méi)有控制好，那么酒業(yè)仍舊沒(méi)有見(jiàn)底。但茅臺(tái)價(jià)格能不能穩(wěn)住要看市場(chǎng)的需求，茅臺(tái)酒企也在小心的探測(cè)供需的平衡點(diǎn)。目前來(lái)看，茅臺(tái)仍然在增加供應(yīng)量。隨著茅臺(tái)供應(yīng)量的不斷增加，茅臺(tái)價(jià)格有可能會(huì)倒掛。
今年中秋是大家密切關(guān)注的酒業(yè)焦點(diǎn)，很多人認(rèn)為高端酒銷量將實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。我不贊同這種說(shuō)法。原因有兩個(gè)：其一，去年的中秋節(jié)銷量慘淡源自政府團(tuán)購(gòu)的消費(fèi)能力下降。當(dāng)時(shí)國(guó)家政策影響到的只是中央到省一級(jí)政府。而今年這種影響則擴(kuò)散到公務(wù)員系統(tǒng)的每一個(gè)末梢。其二，除了政府單位之外，今年國(guó)企和事業(yè)單位也都退出了高端酒的消費(fèi)市場(chǎng)，這一部分消費(fèi)者的流失也會(huì)給高端酒帶來(lái)很大影響。
此外，有經(jīng)銷商和酒企類比去年的春節(jié)，認(rèn)為今年中秋節(jié)高端酒的市場(chǎng)會(huì)如春節(jié)一樣有所回升，對(duì)今年的中秋抱有很大的期望。我認(rèn)為這種想法并不可取。因?yàn)橹星锕?jié)和春節(jié)雖然都是節(jié)日，但有本質(zhì)上的區(qū)別。春節(jié)的時(shí)間很長(zhǎng)，很多在外打工的人在春節(jié)時(shí)回家，忙碌了一年之后，買一瓶好酒犒勞自己或者帶給家人。因此自飲消費(fèi)占據(jù)很大一部分份額。而中秋節(jié)是一個(gè)很短的節(jié)日，以送禮消費(fèi)為主，而送禮又受到國(guó)家政策的影響。因此，今年的中秋節(jié)高端酒消費(fèi)不會(huì)很旺。
關(guān)于嘉賓二：湖南新鴻基貿(mào)易有限公司執(zhí)行總經(jīng)理 黎志偉
我認(rèn)為限制“三公消費(fèi)”對(duì)高端酒的影響在今年中秋節(jié)前就會(huì)見(jiàn)底。原因有以下幾方面。首先，我不相信還有更嚴(yán)厲的對(duì)酒業(yè)不利的政策出臺(tái)。而且經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間的沖擊，限制“三公消費(fèi)”所造成的不利影響基本已經(jīng)到頭了。其次，前兩年國(guó)家政策所造成的局面可以說(shuō)是“恐慌”，就是無(wú)論是公款還是個(gè)人買單，無(wú)論是可以喝還是不可以喝，為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，索性都不去消費(fèi)高端酒。而現(xiàn)在政策已經(jīng)很明朗了。我與一些政府的高層領(lǐng)導(dǎo)交流，他們也普遍認(rèn)為消費(fèi)沒(méi)有以前那么小心謹(jǐn)慎了。當(dāng)政策所帶來(lái)的影響回歸理性時(shí)，高端酒就會(huì)開始回暖。
但是我同樣認(rèn)為很多從業(yè)人員包括員工和企業(yè)老板的思想還沒(méi)有見(jiàn)底。雖然他們也在吃苦，也在嘆息，但沒(méi)有想方設(shè)法去創(chuàng)新、改變，或是簡(jiǎn)單得修一下邊幅、洗洗頭，并沒(méi)有本質(zhì)上的改變。當(dāng)我們意識(shí)到行業(yè)將要見(jiàn)底，目前沒(méi)有其他因素再次加以限制時(shí)，如果我們還是一味的求穩(wěn)，那么就會(huì)喪失先機(jī)。相反如果我們就在這個(gè)狀態(tài)下找改革辦法，以現(xiàn)在為起點(diǎn)，規(guī)劃企業(yè)未來(lái)的發(fā)展軌道，從公司內(nèi)部增強(qiáng)驅(qū)動(dòng)力，那么就會(huì)在新的市場(chǎng)環(huán)境成熟之后，獲得快速發(fā)展。
