近期，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國酒業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的“首屆中國首席白酒品酒師頒證大會(huì)”在北京釣魚臺(tái)國賓館舉行。根據(jù)會(huì)議披露，共有來自業(yè)內(nèi)名優(yōu)白酒企業(yè)的46位技術(shù)專家獲得“中國首席白酒品酒師”殊榮。會(huì)議為他們頒發(fā)了證書，眾多酒業(yè)大佬和業(yè)內(nèi)專家匯聚一堂，共同圍繞白酒品酒師的社會(huì)責(zé)任及作用發(fā)揮展開探討。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才在致辭中表示，首席白酒品酒師作為我國品酒師職業(yè)序列中最重要的組成部分，是我國白酒產(chǎn)業(yè)高級(jí)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù)。推進(jìn)中國首席白酒品酒師計(jì)劃，就是提升白酒的文化水平、錘煉白酒文化在社會(huì)文化中所占的地位、強(qiáng)化白酒滿足消費(fèi)者精神和物質(zhì)需求的屬性。首席白酒品酒師肩負(fù)著白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的重要?dú)v史使命，在傳承白酒優(yōu)秀文化和傳統(tǒng)釀造技藝以及白酒產(chǎn)業(yè)國際化等方面，要承擔(dān)更重要的工作和責(zé)任。
作為中國首席白酒品酒師代表，茅臺(tái)集團(tuán)雙料董事長(zhǎng)袁仁國也在會(huì)上發(fā)言。他表示，非常珍惜“中國首席白酒品酒師”榮譽(yù)，力爭(zhēng)不辜負(fù)行業(yè)期待。
