酒廠起源

　　寧城縣古稱大定府，為遼代的中京。釀酒歷史悠久，可追溯至春秋時期。當曹操揮師北征烏桓之時，曾在此留下不少關于酒的傳說。宋真宗大中祥符元年(1008)，宋朝使節(jié)路振抵此，即受到遼圣宗耶律隆緒的熱情款待，喝了不少“御酒”。到了明、清時期，酒業(yè)甚為興盛，民間有承自金、元時期的“造酒、制曲”風俗，雖無耀眼酒品，卻有大量出產。1958年，在原燒鍋的舊址上，建成“八里罕酒廠”。1978年，另投產麩曲酒，用產地命名，并以“大明塔牌”為注冊商標。

主要產品

寧城老窖

　　本酒選用本地優(yōu)質高梁為原料，以河內白曲制成的麩曲及多種生香酵母為糖化發(fā)酵劑，汲引“隆盛泉”、“景泰泉”、“天聚泉”這三個古泉之水為釀造用水，采用新式工藝，經(jīng)人工泥窖發(fā)酵、按質摘酒、分級陳貯等工序后，再予合理勾兌，精心調配而成。

品味殊榮

　　寧城老窖屬濃香型麩曲白酒，酒度分55°及39°兩種。酒液清澈透明，窖香馥郁芬芳，酒體醇厚純正，入口綿甜爽洌，尾凈而回味長。蒙族詩人安柯沁夫飲罷，不禁贊不絕口，隨即賦詩一首，詩云：“縱橫天下飲美酒，李白無緣到寧城。今日有人飲老窖，定會醉舞八仙亭�！�

　　寧城老窖剛一上市，酒徒蜂涌而至，隨獲評審青睞，充分予以肯定：曾在1979年至1988年，五次被評為內蒙古自治區(qū)優(yōu)質產品。1984羊獲輕工業(yè)部酒類質量大賽金杯獎。1986年被命名為內蒙古自治區(qū)名酒。1989年則在中國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質酒稱號及銀質獎章。1992年時，挺進國際舞臺，獲在日本東京所舉辦的第四屆國際博覽會金獎，從此馳名神州，邁向世界各地。現(xiàn)專出口北美及日、韓等國，亦曾在臺灣地區(qū)流行一時。

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